法人向け（飲食・食品）
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山文商行株式会社は、飲食店の開業に必要な厨房設計・施工を中心に、厨房機器と調理備品の提案・販売を行う。特にお好み焼き店、鉄板焼き店、焼きそば専門店、グリル業態向けの設備に実績を持ち、メイングリドルや客席鉄板テーブルを主要商材とする。同社は店舗オーナーと鉄板職人、協力会社を結ぶ役割を担い、店舗の業態、客席構成、設置寸法、熱源、納期などを打ち合わせたうえで、設計・製作・搬入・施工まで組み立てる受注型のビジネスモデルを採る。厨房全体の設計や機器選定、調理備品の調達まで対応できる点が特徴である。 グリドルと客席テーブルはガス式・電気式を扱い、規格品に加えて希望寸法に応じた別注製作にも対応する。電気式ではカーボンランプヒーター、シーズヒーター、低周波IHを選択でき、低周波IHは温度センサー位置で±1～2℃の温度管理が可能。ガス式では自然排気式と強制排気式を用意し、客席用ユニットには火力3段切替や立ち消え防止機構を備える。鉄板テーブルは洋卓・和卓、スチール脚・木製脚、天板色などを店舗仕様に合わせて設計するほか、ガスコンロ・IHコンロ埋込テーブル、厨房機器、厨房備品の販売や既設製品のメンテナンスも手掛ける。大阪府高槻市・大阪市心斎橋、兵庫県神戸市・芦屋市のお好み焼き店への納入事例があり、有名チェーンを含む飲食事業者の新規出店と設備更新を支えている。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 5人（-1人）
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日本アイ・エス・ケイ株式会社上場
濱井産業株式会社上場
株式会社荏原製作所上場
山文商行株式会社に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
