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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社上原ミートは、肉ひと筋の肉問屋を母体とし、長年の経験で培った「肉の目利き」を強みとする精肉店です。代々木上原に本店を構え、武蔵小杉にも店舗を展開するほか、オンラインショップを通じて全国の顧客へ高品質な肉製品を届けています。同社の主要事業は、厳選された精肉の小売販売、プロの料理人向けの卸売、そして店内キッチンで手作りされる無添加の自家製惣菜の製造・販売です。 精肉においては、牛、豚、鶏、羊と幅広い種類を取り扱っており、特に牛は信州菅平高原の「短黒ダボス和牛」や長野県を中心とした「黒毛和牛」、ニュージーランド産の「牧草牛」など、産地や飼育方法にこだわった銘柄を厳選しています。豚肉では鹿児島県鎌田黒豚農場の「黒豚」や「南州ナチュラルポーク」、鶏肉では「大山鶏」「日南鶏」といった国産ブランド鶏、羊肉では希少な「サフォーク羊」などを提供。これらの肉は、生産者との深い繋がりを持ち、自ら牧場での飼育に携わることで、健康に育った高品質なものだけを選び抜いています。 また、同社は精肉だけでなく、高原の牧場で飲むような濃厚なヨーグルトや世界各国の希少なチーズ、国産の希少バターといったプロ仕様の乳製品も全国から取り寄せ販売しています。自家製惣菜は、国産和牛を使用したメンチカツやコロッケ、大山鶏のレモンハーブチキン、国産豚肉の味噌漬け・塩麹漬け・西京漬け、自家製手ごねハンバーグ、ローストビーフ、パテドカンパーニュ、ポークリエットなど多岐にわたり、毎朝職人が丁寧に仕込んでいます。顧客の要望に応じたオーダーカットや加工にも対応し、日常の食卓から特別な日のご馳走、さらにはギフト需要まで幅広く応えています。 さらに、軽井沢の産直野菜や、食べログ上位のスパイスカレー専門店「ケラク」の冷凍カレーなど、食卓を豊かにする関連商品も取り扱い、食のライフスタイル全般をサポートしています。伊勢丹新宿でのイベント出展やテレビ出演の実績もあり、その品質と専門性は高く評価されています。同社は「牧場と消費者をまっすぐにつなぎ、皆様が笑顔になれるお肉をお届けする」という理念のもと、顧客の日常に寄り添い、最高の肉と食体験を提供し続けています。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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