法人向け
一般財団法人キーコーヒー柴田裕記念財団は、「食にまつわる幅広い分野の研究に対して助成を行うことにより、科学技術の発展、国民の健康の増進に寄与すること」を事業目的として設立された公益財団法人です。同法人は、食品、飲料に関する分野の研究者を支援し、日本の科学技術の発展と国民の健康増進に貢献することを目指しています。具体的な活動内容として、以下の5つの主要テーマに関する基礎的調査および研究への助成を行っています。(1) 農作物とその加工に関する基礎的調査及び研究、(2) おいしさに関する研究、(3) 外食に関する研究、(4) 気候変動に関する研究、(5) コーヒーの品種・栽培に関する基礎的調査及び研究、そしてその他目的達成に必要な事業です。 助成対象者は、大学等の研究・教育機関や企業に属する研究者（原則として個人）であり、同一または類似内容で他の財団等から既に助成を受けている場合は対象外となります。助成金額は助成対象期間1年あたり最大100万円で、年間5件程度の助成を予定しています。これまでに、2019年度に第1回助成を開始して以来、毎年継続的に研究助成を実施しており、2025年度には4件、2024年度には6件、2023年度には6件、2022年度には7件の研究テーマを採択し、多岐にわたる食関連の研究を支援してきました。例えば、2025年度には「フィジカルとバーチャルを融合した5感による自然空間が「おいしさ」の食体験に与える好影響評価」や「アジアのコーヒーの品質向上を目指した統合オミクス研究」といったテーマが採択されています。同法人は、これらの助成活動を通じて、食の未来を拓く革新的な研究の推進と、その成果の社会還元を促進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
総資産
27億円
自己資本比率単体
100% · 2022年4月
4期分（2019/04〜2022/04）
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