個人向け
有限会社HIDEKIは、東京都武蔵野市に店舗を構えるパティスリー「アテスウェイ」を運営し、洋菓子、グラス(アイスクリーム)、ショコラ(チョコレート)の製造および販売を主たる事業としています。同社は、オーナーシェフ川村英樹氏の国際的なコンクールでの輝かしい受賞歴に裏打ちされた高い技術力と品質を強みとしており、顧客に高品質な菓子を提供しています。店舗での直接販売に加え、アントルメ(ホールケーキ)や季節限定のガレットデロワなど、一部商品はオンラインでの予約販売も手掛けており、多様なチャネルを通じて顧客のニーズに応えています。 提供される商品は、定番のケーキ類から、クリスマスケーキのような季節限定品、そしてフィユタージュアンベルセ生地とアマレット風味のアーモンドクリームが特徴のガレットデロワなど、幅広いラインナップを誇ります。また、アテスウェイに隣接して「グラス・エ・ショコラ」という専門店舗も展開しており、アイスクリームやチョコレートの分野でも専門性を追求しています。これらの事業活動を通じて、同社は個人顧客に対し、特別な日のためのケーキや日常を彩る菓子を提供し、食文化の豊かさに貢献しています。 川村英樹氏は、第16回クープ・ド・フランス世界大会での日本人初の総合優勝、WPTC世界大会での日本代表キャプテンとしての準優勝、アメリカのペストリーライヴ・ショコラでの優勝など、数々の実績を持ち、2015年にはフランスの権威ある菓子職人団体「ルレ・デセール・インターナショナル」の会員にも選出されています。これらの経験と実績が、アテスウェイの製品開発と品質維持の基盤となっており、顧客からの高い評価と信頼を獲得しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
18人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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商標
3件
登録 3
¢a tes souhaits!
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¢a tes souhaits!
飲食・宿泊 · 登録2007