大阪府大阪市天王寺区に所在する、社会保険被保険者数4名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
- 所在地
- 〒543-0013 大阪府 大阪市天王寺区 玉造本町4番19号
- 法人番号
- 7120001124580
大阪府大阪市天王寺区に所在する、社会保険被保険者数4名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
法人向け(飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社伸明は、鮮魚の仕入れ・卸売を中核に、鮮魚小売、飲食店、マルシェを手掛ける会社である。同社の主力事業「伸明丸」では、深夜から早朝にかけて各地の市場へ出向き、魚の状態や価値を見極めて仕入れ、プロの料理人や飲食店へ届ける。長年にわたり数多くの魚を扱って培った目利きを強みとし、画一的な価格設定ではなく、魚ごとの品質と価値に応じて値付けする方針を採る。仕入れに手間をかけ、料理の素材として求められる鮮度や味を重視した選定を続けることで、飲食事業者との継続的な取引実績を築いている。 大阪市天王寺区玉造本町の自社ビルでは、1階に鮮魚店を構え、市場で仕入れた魚を一般消費者にも販売する。2階の飲食店では、伸明丸が選定した鮮魚をその場で味わえる料理として提供し、仕入れ・卸売だけでなく、小売と飲食までを組み合わせた事業構成に特徴がある。さらに、市場から仕入れた魚や野菜を販売するマルシェを不定期で開催する。料理人・飲食店向けの鮮魚卸を基盤としながら、店舗販売、飲食、催事販売を通じて一般消費者との接点も持つビジネスモデルであり、熟練の選魚技術と魚の価値に即した価格設定が差別化要素となっている。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分(2023/12〜2026/09)
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