愛知県岡崎市に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒444-0803 愛知県 岡崎市 美合町字入込９５番地１
- 法人番号
- 7180301004361
愛知県岡崎市に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社紅茶の館・源は、愛知県岡崎市で紅茶専門店を営み、同社が選定した茶葉による紅茶の店内提供と店頭販売を主軸とする。ダージリンのファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルをはじめ、ウバ、ヌワラエリヤ、アッサム、ニルギリ、シッキム、ネパール、ケニア産などを扱う。茶園、収穫期、等級、香味を踏まえて商品を選び、オリジナルブレンドやフレーバーティー、水出しティーバッグ、チャイ、ハーブティーも販売する。通販は原則行わず、店舗での飲食と茶葉・紅茶器具の対面販売を中心とするビジネスモデルである。 喫茶部門では、ポットで抽出する紅茶に加え、アフタヌーンティー、スコーン、サンドイッチ、ケーキ、カレー、パスタなどを用意する。ダージリン粉末を使ったロールケーキ、アールグレイのシフォンケーキ、季節限定の菓子などを店内で製造し、紅茶との組み合わせを提案する点に特徴がある。モーニング、ランチ、ティータイムに対応し、地域住民や紅茶愛好者、茶園別・収穫期別の風味を楽しみたい利用者を対象とする。茶葉の計量、軟水と沸騰直後の湯の使用、茶葉を対流させるジャンピング、等級別の蒸らし時間といった抽出方法も紹介しており、紅茶教室を含む知識普及も事業の一部を構成する。長期にわたる専門店運営と、産地・茶園単位で紅茶を選定する商品構成が強みである。
2026年9月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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