愛知県豊橋市に所在する、2017年設立の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒441-8019 愛知県 豊橋市 花田町字絹田１１０番の２
- 法人番号
- 7180301030399
愛知県豊橋市に所在する、2017年設立の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社三遠食品分析センターは、食品の安全・衛生に関する分析、栄養成分分析、クレーム品の原因究明、および問題解決のための分析提案を主要事業として展開しています。同社はイチビキ株式会社の分析部門を起源とし、長年にわたり培ってきた高度な分析技術と豊富なノウハウを活かし、食品等事業者に対し多岐にわたるサービスを提供しています。 分析・検査業務では、食品表示法に基づく栄養成分分析（エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量など）や、ポジティブリスト制度に対応した残留農薬検査、HACCP制度化に伴う微生物検査（一般細菌数、大腸菌群、食中毒菌など）を実施しています。さらに、食物アレルギー表示義務化に対応する特定原材料検査、食品中のミネラルや重金属、放射性物質の検査、そして食品の呈味成分である糖類・有機酸・アミノ酸の定量分析も手掛けています。 コンサルティング業務においては、食品の特性に配慮した客観的なデータに基づく賞味期限設定根拠データの作成支援、味覚センサーやHPLCを用いた味の数値化による商品比較・評価、および異物混入、異臭、味の異常といった消費者からのクレームに対する原因究明と解決策の提案を行っています。 同社の強みは、2019年に国際的な品質保証規格であるISO/IEC 17025:2017の認定を取得している点にあります。これにより、分析結果の信頼性と精度の高さを国際的に証明しています。また、FAPAS®などの国際的な技能試験や国内の技能試験に継続的に参加し、常に分析技術の維持・向上に努めています。地元愛知県豊橋市に根差し、迅速かつ親身な対応で、食品メーカーや加工業者をはじめとする地域の食品関連企業の「安心」と「安全」を科学的根拠に基づいて支えるビジネスモデルを確立しています。顧客の多様なニーズに応えるため、HPLC、GC-MS、味覚センサー、原子吸光光度法、NaI（Ti）シンチレーションスペクトルメータなど、最新の分析機器を駆使し、高品質なサービスを提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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