宮崎県宮崎市に所在する、1989年設立・従業員（被保険者）28名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒880-0834 宮崎県 宮崎市 新別府町雀田１１８５番地
- 法人番号
- 7350002006004
- 所在ビル
- 宮崎市公設地方卸売市場
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宮崎県宮崎市に所在する、1989年設立・従業員（被保険者）28名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（小売・EC・飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社岡崎牧場は、宮崎県を拠点に黒毛和牛の繁殖から肥育、加工、販売、そして飲食店運営までを一貫して手掛ける6次産業化を推進する企業です。同社は宮崎県内に3か所の自社牧場（大瀬農場、佐土原農場、高鍋農場）を保有し、宮崎牛の母牛にパイナップル酵素を含んだ飼料を与えて育てた独自のブランド牛「パイン牛」を生産しています。このパイン牛は、パイナップルに含まれるブロメライン酵素の作用により、肉質が柔らかく、豊かな風味と旨みが特徴とされています。肥育された牛は県内の屠畜場で処理された後、宮崎市波島のカット工場で熟練の職人によって部位ごとに解体されます。 加工された精肉は、宮崎市中央卸売市場内にある「岡崎牧場精肉総本店」や「岡崎牧場 大瀬直売所」を通じて一般消費者に直接販売されるほか、県内外の精肉店や飲食店、さらには病院、学校、保育園といった施設への業務用食肉卸も行っています。特に、精肉総本店では「コロッケグランプリ」で金賞を受賞したメンチカツをはじめ、コロッケやローストビーフなどの惣菜も提供し、地域住民に親しまれています。また、同社は専用の熟成庫で20日から30日かけて牛肉を熟成させるドライエイジング技術にも注力しており、日本ドライエイジングビーフ普及協会の技術認定を受けています。直営飲食店としては、宮崎市内に「岡崎牧場焼肉店」と「岡崎牧場ステーキ店」を展開し、自社生産のパイン牛やドライエイジングビーフを顧客に提供しています。これらの店舗では、家族連れから団体客まで幅広い層に対応し、パイン牛の魅力を発信しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社岡崎牧場は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
パイン牛
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
データ基準日: 2026年8月6日確認分
