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株式会社島食品は、沖縄県豊見城市に本社工場とファクトリーショップを置く乾物専門の食品事業者であり、かつお削り節、鰹本節、焼き海苔、昆布、椎茸、煮干し、豆類などの総合卸売を主軸に置く。同社は鹿児島県枕崎から直送で仕入れた鰹節を原料に、沖縄の食文化や料理に合う風味を引き出す粗削り手法で削り節を製造し、厚手のオリジナル包材で品質保持にも対応する。取引先は沖縄県内の卸問屋、医療機関、学校給食、外食産業で、地域の業務用食材供給を担う事業構成である。 製品群は、島食品オリジナル商品と乾物の仕入販売に分かれる。オリジナル商品では、鹿児島県枕崎産の血合い抜きかつお節を使った即席タイプの「うちなーかちゅー湯」、だし粉、島さんのふりかけ、かつお一番混合だしパックを扱い、出汁、炒め物、離乳食、ご飯用ふりかけ、即席みそ汁など家庭内の調理用途に対応する。乾物商品では、有明海産海苔、北海道産昆布、鳴門産わかめ、国内産ひじき、国内産椎茸、しらす・ちりめん・かえり・たつくり・かたくちいわし・あごなどの煮干し類、北海道産あずき・大正金時・大豆などを取り扱う。 製造面では、HACCPに基づく製造工程を採用し、天然素材を重視した商品設計と粉砕加工による使いやすさに特徴がある。一般消費者向けには公式オンラインショップで商品販売を行い、配送は日本国内を対象とする。創業は1988年で、2019年に株式会社へ変更しており、卸売、製造、店頭販売、通信販売を組み合わせた食品流通のビジネスモデルを持つ。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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