沖縄県国頭郡今帰仁村に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数10名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒905-0414 沖縄県 国頭郡今帰仁村 字謝名１２８番地
- 法人番号
- 7360002020846
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
沖縄県国頭郡今帰仁村に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数10名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
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農業生産法人有限会社金城ミートは、沖縄県今帰仁村を拠点に、食肉・魚介・冷凍食品の卸売と小売、食肉製品・惣菜食品の製造販売、養豚業を主軸に置く農業生産法人である。同社は食肉卸事業を起点に小売店舗と加工場を整備し、地域資源である沖縄在来豚アグーを自社ブランド「金城アグー」として育成してきた。飲食店、食品小売店、宿泊・観光関連施設、一般消費者に向けて、精肉、冷凍食品、加工食品、惣菜を販売するビジネスモデルを構成している。 金城アグーでは、沖縄各地から集めた在来黒豚を沖縄県家畜改良協会の遺伝子検査にかけ、純血アグーを選抜して個体識別番号で管理する。近親交配を避けた交配、血統証明、1頭ごとの生産履歴・血統情報・生育情報・給餌情報・屠畜情報の整理により、トレーサビリティーを重視した生産体制に特徴がある。飼料面ではシークヮーサー絞り粕乳酸菌発酵飼料、米、パイン粕、長命草、海人草、パパイヤ残渣などを活用し、抗生剤や成長ホルモン剤などの添加物を使わない無投薬養豚を行う。 精肉では本ロース、肩ロース、三枚肉、ヒレ、腕肉、もも肉などを扱い、しゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキ、トンカツ、加工原料など用途別に販売する。加工品はアグーウインナー、ブラッドソーセージ、ハム、ベーコン、生ハム、アグーハンバーグ、金城アグー餃子、豚足煮込み、中身汁などをそろえ、部位ごとの適性を生かして一頭の価値を高める。枝肉のオゾン水殺菌、4℃の恒温高湿冷蔵庫による熟成、土着細菌を活用した臭気対策を取り入れ、沖縄県内の取扱店や店頭販売、Yahooショッピングを含む通販販路で商品を届ける点が強みである。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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