東京都台東区に所在する、2024年設立の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒111-0035 東京都 台東区 西浅草２丁目２１番５号
- 法人番号
- 8010501052589
- 所在ビル
- MKCビル(2 社)推定
東京都台東区に所在する、2024年設立の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社とは、業態コンテンツ事業とフードテック事業を行う。業態コンテンツ事業では、飲食事業者やチェーン展開を目指す事業者、企業・ブランド・IPホルダー、ホテル・商業施設などを対象に、ブランド・商品・サービス・空間・オペレーションを組み合わせた飲食業態を設計する。コンセプト、レシピと原価設計、運営マニュアル、接客脚本を作成し、設計書一式の販売、品質管理やマーケティング支援を伴う共同運営、旗艦店の設計・運営受託を行う。 フードテック事業では、既存の調理機器やAIによる需要予測を組み合わせ、調理工程のデータによる標準化、仕入れや調理作業の効率化を行う。省エネ機器やeco素材の活用、配送ルートの最適化にも取り組む。業態コンテンツの販売、共同運営店舗の売上を分配するレベニューシェア、食材流通の仕組み「megukuru」を利用した取引手数料を収益源とする。 自社モデル店舗「coffeeと○○」では、焙煎所併設型の店舗運営、商品開発、ブランドや地域資源との協業、インバウンド対応を検証する。「BETTER IS」では、フードテックの導入と店舗運営データの蓄積を行い、品質の安定化、接客・運営・メニューの改善、複数拠点へ展開する運営モデルを検証する。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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