東京都中野区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数0名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒164-0001 東京都 中野区 中野３丁目４２番１１号Ｌａｐｉｓ１０１
- 法人番号
- 8010701032416
東京都中野区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数0名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社フルーヴは、「店に、流れを。街に、未来を。」をコンセプトに、飲食店の未来をデザインするコンサルティング会社です。同社は、店舗が人と想いをつなぎ、自然と繁盛する「流れ」を創り出すことを事業の中核としています。主要な事業内容は、まず「店舗設計と空間デザイン」であり、ブランドの物語を空間全体で表現し、訪れる人が心地よく滞在できる設計を提供します。これにはコンセプト設計、ゾーニング、内装デザイン、施工管理、導線・照明・素材の最適化が含まれ、図面の一行から細部に至るまで理由を持たせた空間づくりを追求します。次に「ブランド戦略とビジュアル制作」として、ロゴ、ネーミング、メニュー、販促ツール、ウェブサイト、SNSデザインなど、すべての顧客接点において一貫したブランド体験を構築し、お客様に長く愛される印象を築きます。さらに「運営支援とコンサルティング」では、オープン後の持続的な繁盛を目的とし、売上や動線の分析、改善提案、メニュー構成や販促施策の最適化、スタッフ教育、接客導線の設計を通じて、経営者の想いと現場の実情をつなぎ、数字と体験の両面からサポートします。一時的な成功ではなく、長く続く繁盛店を育む仕組みづくりが強みです。また、「複合施設と地域プロジェクトの企画開発」にも注力し、飲食店に留まらず、複合施設やフードホールの立ち上げ支援、地域活性化、観光施設のブランディング、リノベーションを活用した街づくり企画を通じて、一店舗の繁盛を超えて地域全体の価値を再構築し、街に新しい風景を生み出すことに貢献しています。同社は、店舗設計における「何屋さんか分からない外観」「業態と内装のチグハグ」「席数と厨房のバランスの悪さ」といった落とし穴を避け、お客様が自然に入り、心地よく過ごし、また訪れたくなる「流れのある空間」をデザインします。また、スタッフ育成においては「感覚で教える」「数字を現場に隠す」「改善が評価の会話になる」といった問題を解決し、仕組みと文化を掛け合わせたマネジメント設計で、人が育ち店が続く現場を創出します。メニュー設計においても、人気商品を目立たせすぎず、メニュー数を最適化し、原価・回転・注文率のバランスを可視化することで、売上データ、顧客心理、ブランド体験を総合的に分析し、利益を生む「選ばれる構造」を設計しています。これらの多角的なアプローチにより、同社は飲食店の経営課題を根本から解決し、持続可能な成長を支援しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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