東京都渋谷区に所在する、2015年設立・従業員（被保険者）12名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒150-0022 東京都 渋谷区 恵比寿南２丁目２５－４－４０３
- 法人番号
- 8010901037207
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東京都渋谷区に所在する、2015年設立・従業員（被保険者）12名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け（不動産・飲食・食品・製造業・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社BRAFTは、FOODビジネス・プロデュースユニットとして、店舗開発・運営、飲料食品プロダクト開発・販売、商業施設開発・テナントリーシング、イベント企画運営の4つの主要事業を展開しています。同社は、商業施設や街の活性化に貢献するため、時代と顧客のニーズを捉えた食空間の創出と、魅力的な飲食店のプロデュースを強みとしています。店舗や商品のコンセプト立案から開発、プロモーション、運営受託まで、一貫したサービスを提供し、食を通じた集客力向上と地域振興を支援しています。 店舗開発・運営においては、飲食店舗、ホテル、複合施設の総合プロデュースを手掛け、マーケットリサーチ、競合調査、トレンド分析に基づいた事業収支立案から、ターゲット設定、コンセプト策定、インテリア・グラフィックデザイン、メニュー・商品開発までを網羅します。飲料食品プロダクト開発・販売では、変化の激しい食品市場の潜在需要を捉え、クライアントの企業資産を活用した商品・メニュー開発、レシピ開発、ブランディング、販売代理までを支援します。商業施設開発・テナントリーシングでは、地域ニーズや時代特性に合わせた開発をテナント誘致からサポートし、直営店運営で培った実務経験を活かした環境プランニングにより、施設のポテンシャルを最大限に引き出す開発を実践しています。 イベント企画運営では、オンラインでは伝えきれない商品の質感や五感を通じたリアルな体験を重視し、テストマーケティング、地域郷土品イベント、ポップアップストア、エンターテイメントイベントなどを企画・運営します。代表の杉本氏は、商業施設開発や外食開発事業における豊富な経験を持ち、直営店「蕎麦居酒屋 香灯庵」の成功実績も有しています。実家の食品卸事業で培われたネットワークとメニュー開発の知見も、同社の事業基盤を支える強みとなっています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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