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法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
泰平商事株式会社は、1970年に「肉の石川」として小売業を創業し、1979年に食肉総合卸売業として設立された企業です。同社は「食を通じて健康で豊かな生活づくりに貢献する」という経営理念のもと、食肉卸売業を基盤に、小売業、レストラン事業、食肉加工、ギフト販売、ECサイト運営など多角的な事業を展開しています。食肉の総合商社として、生産から加工、流通、販売、外食までを一貫して手掛ける体制を構築し、多様な顧客ニーズに応える事業構造を確立しています。 食肉卸売事業では、全国の黒毛和牛、銘柄和牛、相模豚、銘柄鶏、特殊肉、輸入牛肉などを幅広く取り扱い、ホテル、焼肉店、ラーメン店、イタリアン、洋食店、和食店といった多様な法人顧客へ提供しています。神奈川県平塚市の本社工場では、スライサーや真空包装機などの設備を活用し、徹底した衛生管理のもとで食肉加工を実施。ドライエイジングビーフの製造も手掛け、30日間熟成させることで肉の旨味を凝縮させています。また、保冷車26台を含む自社物流システムにより、鮮度の高い商品を神奈川県一円、東京23区、首都圏、静岡県東部などの主要地域へ迅速に配送しています。小売事業では「肉の石川」ブランドで精肉やデリカテッセン（惣菜・弁当）を販売する店舗を鎌倉や平塚に展開し、地域に根差したサービスを提供。さらに、Mr.BUTCHER、御成町石川、HANOHANO、とんかつ都などの飲食店を運営する外食事業や、オンラインショップを通じたギフト販売、イベント出店用のキッチンカー事業も手掛けています。 同社の強みは、長年の経験で培われた「お肉のプロ集団」としての専門知識と技術力にあります。食肉の選定から加工、調理、販売までを一貫して行うことで、高品質で安全な食肉製品を安定的に供給できる体制を構築。特に、自社工場での熟成肉製造や、海外・ホテルでのキャリアを持つシェフによるデリカテッセン・レストランメニュー開発は、他社との差別化を図る要素となっています。法人顧客に対しては、メニュー提案や食材選定のコンサルティングも行い、顧客の事業成長をサポート。一般消費者に対しては、店舗での対面販売に加え、オンラインショップや移動販売を通じて、幅広いチャネルで商品を提供し、食肉文化の普及と豊かな食生活の実現に貢献しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
60人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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木徳神糧株式会社上場
泰平商事株式会社は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 3
とんかつ 都
飲食・宿泊 · 登録2018
神奈川県産
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
神奈川県産
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2008
