個人向け
大倉水産株式会社は、埼玉県本庄市に本社を置き、「本庄鮮魚」の屋号で生鮮魚介類の小売販売を主軸とする企業です。海のない埼玉県において、新鮮な魚介類を地域住民の食卓に届けることを使命とし、鮮魚、寿司、刺身、オードブル・仕出し、祝い鯛、バーベキュー用食材など多岐にわたる商品を提供しています。同社は、毎朝豊洲市場から自社トラックで鮮魚を直送するほか、社長自らが新潟県能生漁港まで足を運び、その日一番の魚を目利きして仕入れることで、鮮度と品質にこだわった品揃えを実現しています。特に埼玉県北地域ではNo.1の品揃えを自称し、マグロ、カニ、エビ、貝類といった高級魚から大衆魚まで幅広く取り扱っています。顧客の利便性を高めるため、内臓処理、三枚おろし、煮付け用や刺身用への加工、カニの蒸し上げ、活貝の殻剥きなど、料理用途に応じた無料の下処理サービスを提供している点が特徴です。また、当日注文や前日購入品の冷蔵庫預かりサービスも実施し、顧客の多様なニーズに対応しています。 寿司や刺身においては、プロの職人が魚本来の食感と甘みを最大限に引き出す切り方で提供し、各種盛り合わせや舟盛り、手巻き寿司・握り寿司・ちらし寿司用ネタなど、予算や用途に応じた多様な商品を用意しています。誕生日や年末年始、親戚の集まりなどのイベント向けには、ブリ、エビ、タコなど自慢の生材を使用した魚屋ならではのオリジナルオードブルや仕出しを提供し、お子さま向けのエビフライやカニクリームコロッケ、年配の方向けの煮物や銀ダラ西京漬けなど、顧客の希望に合わせたカスタマイズも可能です。結婚式や還暦、お食い初めといったお祝い事には、縁起の良い「つぼ抜き」で丁寧にさばいた焼き鯛や祝鯛を提供し、バーベキュー向けにはホタテ、サザエ、カキなどの貝盛り合わせ、海鮮串、伊勢海老、アワビといった高級食材まで幅広く取り揃えています。 同社は埼玉県本庄市、鶴ヶ島市、東京都江東区亀戸に店舗を展開し、地域に密着した事業運営を行っています。物流倉庫を持たないことでフットワークの軽さを実現し、安全・安心・廉価な商品提供を強みとしています。さらに、毎月第一日曜には本マグロ解体ショーを全店舗で開催し、顧客に食の学びと体験の場を提供することで集客を図っています。本庄店と鶴ヶ島店では、精肉専門店「あまいけ」など他テナントを併設し、鮮魚だけでなく総合的な食材市場として機能することで、顧客の多様な食のニーズに応えるビジネスモデルを構築しています。
2026年5月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
44人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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