株式会社富士山アグリファームは、山梨県富士吉田市に拠点を置き、富士山の豊かなミネラルと冷涼な高原気候を活かした夏いちご「富士夏媛（ふじなつき）」の栽培・販売を主たる事業としています。同社は標高800mの高地で、富士山が育む良質な水と燦々と輝く太陽の光、朝夕の寒暖差が大きい環境下でじっくりと丹念にいちごを育てています。ミツバチを用いた自然交配による受粉を行うことで、より自然に近い状態で甘みが凝縮された高品質ないちごを生産しています。 「富士夏媛」は、従来の夏いちごにはない強い甘みと豊かな香り、みずみずしい食感が特徴の画期的な品種です。美しい円錐形で光沢が強く、秀品率が高い優れた外観を持ちます。栽培面では、規格外となる果実が少なく、大果で収量性も高いため、生産者にとっても効率的です。同社はこの高品質ないちごを、ホテル、レストラン、菓子店などの業務用顧客向けに加え、夏場の生食用として一般消費者にも提供し、新たな市場を創出しています。 同社のビジネスモデルは、「富士夏媛」を富士山ブランドの特産品として確立し、山梨県富士北麓地域の地域資源とすることを目指しています。これにより、地域の農業振興、雇用拡大、交流人口の増加に貢献し、地域社会の発展に寄与することを企業理念としています。恵まれた自然環境と独自の栽培技術を強みに、高品質な夏いちごを通じて新たな食の価値を創造し、地域活性化の牽引役となることを目指しています。
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山梨県富士吉田市に所在する、2017年設立・従業員2名の農林水産（農業・畜産）企業。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
株式会社富士トマ
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銀河農園まきおか合同会社
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Ｒｕｃｃｉ Ｆｒｕｉｔｓ Ｄｅｓｉｇｎ Ｓｔｕｄｉｏ株式会社
Ｒｕｃｃｉ Ｆｒｕｉｔｓ Ｄｅｓｉｇｎ Ｓｔｕｄｉｏ株式会社は、「確実に美味しいフルーツをお届けする」ことを使命とし、山梨県笛吹市一宮地区を拠点に、高品質な果物…
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株式会社フルーツオーサー
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株式会社ｈｏｔｏｔｏ
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株式会社ユニファームは、山梨県都留市を拠点に、富士山の豊かな湧水と独自の技術を活かした植物工場で、農薬不使用の新鮮な水耕栽培野菜と希少な夏いちごの生産・販売を手…
