法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・製造業・小売・EC・教育・研修）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社サミーは、業務用厨房機器および食品加工機械の製造、販売、メンテナンスを手掛けるメーカーです。1960年の創業以来、加熱調理機器を中心に事業を展開し、特にフライヤー、ロースター、給茶機、茹麺機、スチーマーなどの製品群を提供しています。製品ラインナップは多岐にわたり、ガス式・電気式の各種フライヤーやロースター、油ろ過装置、そして学校給食用、天ぷら用、製菓・製パン用、コンビニ惣菜用、冷食用、豆腐用といった特定の用途に特化した自動フライヤーも開発・製造しています。さらに、ボックススチーマー、自動連続スチーマー、遠赤連続焼物機、焦げ目付け機といった自動ラインナップも提供し、多様な顧客ニーズに対応しています。 同社の製品は、独自の遠赤外線加熱技術を強みとしています。この技術により、食材の風味を最大限に引き出し、低温での調理を可能にすることで油の劣化を抑制し、省エネルギー効果も実現しています。例えば、フライヤーでは遠赤外線仕切板「サンプレート」や高効率ブラストバーナー、電気ヒーターへの遠赤コーティングなどを採用し、カラッと揚がる高品質な仕上がりと油の長寿命化、コスト削減に貢献しています。また、200件以上の特許を保有する高い技術開発力も特徴であり、常に新しい調理機器の開発に取り組んでいます。主要な顧客層は、ファーストフード、ファミリーレストラン、ホテル、旅館などの大規模厨房から、弁当店、学校給食センター、食品工場、セントラルキッチン、コンビニエンスストアの惣菜製造業者まで幅広く、各業態の調理条件に合わせた最適な機器を提案しています。製品の販売は、日本調理機、ホシザキグループ、マルゼン、タニコーといった主要な厨房業者やガス会社を通じて行われ、納品後の点検やメンテナンスといったアフターサービスも提供し、顧客の安定稼働をサポートしています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社サミーは特許86件・商標10件・意匠8件・実用新案6件を保有しています。商標は照明・加熱・衛生装置（第11類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
特許
86件
登録 31
商標
10件
登録 10
意匠
8件
登録 8
実用新案
6件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
食王様
照明・加熱・衛生装置 · 登録2008
お茶当番
照明・加熱・衛生装置 · 登録2005
Ｂｉｏ Ｈｅａｔｅｒ
照明・加熱・衛生装置 · 登録2001
ｓａｍｙ ＢｉｏＨｅａｔｅｒ
照明・加熱・衛生装置 · 登録2001
エポワルタ
紙・印刷物・事務用品 · 登録2001
てんか
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2001
シンク登録2012・請求項1項
水槽部下方のスペースの有効利用が図りやすくなるシンク
加熱調理用容器登録2008・請求項1項
ガスと電気との両方を加熱エネルーギ源として使用できるうえ、安全にして加熱作用を有効に発揮させることができる加熱調理用容器
自然混合式ガスバーナにおけるガスと空気の混合装置登録2007・請求項3項
燃焼効率を低下させることなく、ノズルから 噴射されるガス流量を調節することができる、自然混合 式ガスバーナにおけるガスと空気の混合装置を提供す る。
産業分野: その他分野（41）・化学（37）・機械工学（25）・電気工学（5）・計測機器（3）
側溝用ゴミ止め具登録2007・請求項2項
設置位置の選択自由度の高い側溝用ゴミ止め 具
加熱調理機登録2007・請求項2項
加熱槽不使用時の加熱出力を自動調整して、 エネルギの節約を図ることができる加熱調理機を提供す る。
