法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア）
株式会社トップは、業務用米飯加工機器の開発・製造・販売を主軸に置く寿司マシン専門メーカーである。同社は1972年の創業以来、寿司ロボット、巻きすしマシン、おにぎり関連機器などを扱い、握り寿司用のTSM-13・TSM-09・TSM-07、巻寿司用のTSM-900RS、酢合わせマシンのTSM-S1・TSM-S2、巻寿司カッターTK-2などを展開する。寿司飯の成型、ライスシート作成、酢合わせ、洗米、炊飯、トレーやライスコンテナまで、寿司製造現場に必要な機器と周辺備品を組み合わせて販売する事業構成である。 製品は、寿司職人の動作を機械で再現することを重視し、寿司玉成型技術、寿司飯送り機能、トルクキーパーシステム、センサー制御、ローラー加工、クールダウン機能などを採用する。TSM-13は1時間1,200個、TSM-09は1時間2,000個、TSM-07は1時間2,800個の寿司玉成型に対応し、TSM-900RSはライスシートを1時間600枚作成できる。未経験者でも運用しやすい操作系、短時間で取り外せる洗浄部品、ステンレス304やテフロンコートを用いた衛生性・耐久性も特徴に置く。 顧客層は、国内外のスーパーマーケット、寿司レストラン、回転寿司店、テイクアウト店、ホテル、旅館、道の駅、介護施設、海外のハンドロール専門店などである。同社は大阪府吹田市のショールームで主要機種のデモンストレーションを行い、機種選定、操作体験、メンテナンス講習、海外向け寿司ビジネスの立ち上げ支援にも関わる。アメリカ・カナダ、欧州、オーストラリア、ニュージーランド、アジアなどへ販路を広げ、UL/NSF、CSA、CE対応機種を用意することで、海外の電源・規格・食文化に合わせた導入を支えるビジネスモデルを構築している。
2026年6月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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