法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）
中央食品株式会社は、産業給食、医療関連給食、学校給食、高齢者施設給食、保育園・幼稚園給食など、多岐にわたる施設向けに給食サービスを提供する企業です。1960年の法人設立以来、特に1987年以降は委託給食事業に特化し、病院、特別養護老人ホーム、老人保健施設、介護センター、サービス付き高齢者住宅、デイサービスセンター、高齢者アパート、保育園、幼稚園、こども園といった幅広い顧客層に食事を提供しています。同社は、単に食事を提供するだけでなく、厨房内従業員の派遣、適切な献立作成と調理、食材の調達・検品・保管・在庫管理、配膳・下膳、給食内容の向上に向けた給食委員会の開催、徹底した衛生管理と社員教育、栄養管理、調理作業管理、施設・設備管理、業務管理、労働安全衛生まで、給食業務全般を包括的に受託しています。 同社の事業は、「栄養・衛生・美味・安価・サービス」の5大原則をモットーとしており、「医食同源」の考えに基づいた健康管理、安全で安心な食材調達と調理、新鮮な食材と手作りにこだわった「家庭の味」の提供、大量購入や旬の食材活用によるコスト削減、そして公平かつ迅速なサービス提供を追求しています。関連会社である株式会社セントラルトレーディングを通じて、中央市場や契約農家などから厳選された食材を調達し、厳格な検収基準と規格基準に基づき品質を管理。冷蔵・冷凍配送車を用いて各契約施設へ安全に配送し、現場での調理・配膳までを一貫して行っています。長年の経験で培ったノウハウと医療関連サービスマーク認定証取得に裏打ちされた品質管理体制により、利用者に「飽きない」「持続可能」「安心して味わえる」食事の提供に注力しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
46人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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