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兵庫県神戸市東灘区に所在する、1992年設立・従業員6名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒658-0023 兵庫県 神戸市東灘区 深江浜町１番１号
- 法人番号
- 8140002002238
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兵庫県神戸市東灘区に所在する、1992年設立・従業員6名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
株式会社神戸魚優は、神戸市中央卸売市場を拠点に水産卸事業を展開しつつ、一般消費者向けの飲食事業として食堂と惣菜屋を運営する企業です。同社の水産卸事業では、神戸市東部中央卸売市場内に店舗を構え、毎日新鮮な魚介類を仕入れ、鮮魚、冷凍魚、加工品、活魚など多岐にわたる水産物を高品質かつ適正価格で提供しています。アジ、マダイ、マグロ類、冷凍エビ、活カンパチなど豊富な品目を取り扱い、お客様の声を大切にしながら、信頼できる安全で美味しい魚介類を供給することで、飲食店や小売店などの顧客から厚い信頼を得ています。一方、飲食事業では、市場の2階に位置する「神戸魚優食堂」を運営し、「魚屋が運営する兵庫で一番鮮度が良い魚が食べられる食堂」として、港からの産地直送の新鮮な魚介類を活かした料理を提供しています。朝から営業し、日替わり定食や朝定食、丼物、季節のメニューが人気で、料理長自らが厳選した旬の魚をお値打ち価格で提供する点が強みです。さらに、神戸市東灘区森南町には「神戸魚優惣菜屋」を展開しており、市場から直送される新鮮な魚介類をふんだんに使用した手作りのお惣菜、お弁当、オードブルを製造・販売しています。同惣菜屋では、栄養バランスと家庭的な味付けにこだわり、冷めても美味しい工夫を凝らした商品を提供することで、毎日の食卓を豊かにする役割を担っています。これらの事業を通じて、同社は「いかに鮮度がいいものを、新鮮なうちに美味しく食べていただけるか？」「どうすれば、適正な価格でお客様にサービスできるか？」という問いを追求し、顧客満足度の向上に努めています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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