奈良県天理市に所在する、2017年設立・従業員(被保険者)1名の専門サービス(経営コンサルティング)企業。
- 所在地
- 〒632-0034 奈良県 天理市 丹波市町272番地
- 法人番号
- 8150001021667
奈良県天理市に所在する、2017年設立・従業員(被保険者)1名の専門サービス(経営コンサルティング)企業。
法人向け(飲食・食品・農林水産)個人向け行政向け
株式会社Food tellerは、「食の魅力の語り手」をビジョンに掲げ、食に携わる方々の想いを伝え、その活動を幅広くサポートする企業です。フードコーディネーターである代表の松田弘子氏が、長年にわたり飲食施設、農産加工所、直売所、道の駅の立ち上げや運営で培った豊富な知識と経験を活かし、現場に寄り添ったコンサルティングとプロデュースを提供しています。同社の主要事業は、農産レストランや農産加工所、直売所、道の駅などの飲食施設のコンサルティング業務およびプロデュース業務です。具体的には、店舗の立ち上げ支援から、地域農産物を使ったメニュー開発、マニュアル作成、衛生指導、パートトレーニング、厨房設計の確認、料理人への調理指導、接客指導まで、運営全般にわたる包括的なサポートを行います。これまでにJAならけん「まほろばキッチン」やJA秋田おばこ「しゅしゅえっとまるしぇ」、JA山口県「FAM’Sキッチンいわくに」など、全国各地の多様な飲食施設のプロデュース実績を誇ります。また、農産加工品や特産品の商品開発・指導も重要な柱であり、地域資源の魅力を最大限に引き出すレシピ開発、パッケージデザイン、販促物の撮影までを一貫して手掛けています。兵庫県新温泉町の「荒湯キャラメルフェナンシェ」や「ほたるいかカレー」「ほたるいかパスタソース」、奈良県橿原市のしょうがを使った特産品など、数多くの商品開発に携わっています。さらに、食に関する知識や技術を広めるための講演会、シンポジウム、研修会の企画・開催・運営も積極的に行い、6次産業化セミナーや食品表示、衛生管理、原価計算に関する講習会などを通じて、農林漁業者や地域事業者の育成に貢献しています。奈良県地域資源活用・価値創出対策人材育成研修の実施もその一環です。一般消費者向けには、Food studioを運営し、旬の野菜や果物を使った料理教室、季節の手仕事や保存食作りのワークショップ、食を学ぶイベントなどを企画・開催。少人数制のレッスンや、ヨガと食を組み合わせたイベント、プロの料理人から学ぶ料理会など、多様なニーズに応えるプログラムを提供し、「見て・知って・食べて・感じる」食の体験を創出しています。同社の強みは、代表の松田弘子氏がフードコーディネーター、調理師、野菜ソムリエ上級プロ、日本野菜ソムリエ協会講師といった専門資格を持ち、長年にわたりメディア出演、レシピ開発、講師、アドバイザーとして幅広い活動実績を積んでいる点にあり、この専門性と実践経験に基づき、地域活性化に貢献する食のプロデュースを実現しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
1人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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