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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社山下水産は、福井県越前町で創業六十余年の歴史を持つ老舗の魚屋です。親子三代にわたり培ってきた魚の目利きと加工技術を活かし、実店舗での鮮魚販売に加え、ECサイト「美味食卓さくだ屋」を通じて全国の顧客へ多種多様な海の幸を提供しています。同社は干物の製造販売を事業の主軸の一つとし、保存料不使用のどぐろ干物や訳あり干物など、品質と手軽さを両立した商品を展開しています。 ECサイトでは、干物以外にも幅広い水産加工品を取り扱っています。具体的には、サーモン、ぶり、赤魚、あじ、さば、さわらなど15種類以上の魚種を用いた味噌漬け、塩麹漬け、粕漬けといった漬け魚の製造販売に強みがあります。特に「熟成海鮮味噌漬けセット」は永平寺御用達の味噌を使用し、72時間低温熟成させることで水産庁長官賞を受賞した実績を持ちます。その他、保存料不使用の天然生食用ウニ、ネギトロ、マグロたたき、国産本まぐろのカマやテール、骨取り銀鮭の切身、国産うなぎ蒲焼き、越前・松葉せいこ蟹の甲羅盛りやボイルずわい蟹足、福井県産ホタルイカの沖漬けや素干し、海鮮缶焼きセット、痛風鍋セットなど、生鮮品から加工品まで幅広いラインナップを揃えています。これらの商品は、家庭での日常使いから、お中元やお歳暮、誕生日などの贈答用としても利用されています。 同社は、福井県越前町を拠点に、その日に水揚げされた新鮮な魚を実店舗で提供する一方で、冷凍便を活用したEC販売により、福井の海の恵みを全国の個人消費者に届けるビジネスモデルを確立しています。品質へのこだわりとして、保存料不使用の商品開発や、職人による丁寧な加工を徹底しており、顧客に安心して海の幸を楽しんでもらうことを重視しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社ｖｉｖｉｄｃｒｅａｔｉｏｎ
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株式会社山下水産は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 3
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
美味食卓さくだ屋
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2024
美∞味∞食∞卓∞美味食卓
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2022
越前汐の薫り
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
