法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社中島商店は、1898年の創業以来、山形県を拠点に食肉の卸売、小売、飲食、惣菜製造販売、そしてペットフード製造販売まで多角的な事業を展開しています。山形牛、米沢牛、尾花沢牛（雪降り和牛 尾花沢）といった山形県産の銘柄牛を中心に、国産和牛、輸入牛、国産豚肉を取り扱い、精肉加工から動物油脂製造まで一貫した品質管理体制を構築しています。特に食肉卸売では、日東ベストや兼松新東亜食品などの大手企業を主要取引先とし、焼肉店、すき焼き店、しゃぶしゃぶ店、ステーキ店、居酒屋、レストランなど幅広い飲食店へ高品質な食肉を供給しています。 小売事業では、「ショーケースのない切りたて山形牛専門店」を運営し、一頭買いしたA4-5等級の山形牛を顧客の注文に応じてオーダーカットする「切りたてスタイル」を特徴としています。これにより、鮮度を最大限に保ちつつ食品ロス削減にも貢献しています。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉用の精肉に加え、山形牛ローストビーフや山形牛・豚肉の味噌漬けなども提供し、オンラインストアやふるさと納税の返礼品としても全国の個人消費者に販売しています。また、一日一組限定の貸切宴会場「なかじま」では、山形牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉を提供し、団体客や旅行代理店からの需要に応えています。さらに、惣菜店「29 Deli Nakajima」では、手づくり弁当やコロッケ、ヒレカツなどの惣菜、管理栄養士監修のヘルシーメニューも提供し、地域住民の日常的な食卓を支えています。 近年では、社長と専務が獣医師である強みを活かし、調味料・添加物不使用の国産ペット（犬用）ジャーキーの製造販売を開始するなど、新たな事業領域にも挑戦しています。同社は、コールドチェーンによる安心安全な食肉流通、徹底した衛生管理、そして顧客の多様なニーズに応えるオーダーメイド加工技術を強みとし、地域社会への貢献と「山形牛の美味しさを伝える」という使命を追求しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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