法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）
株式会社持丸食品は、大正2年の創業以来、長きにわたり業務用青果物のエキスパートとして、飲食業界を支えてきたサプライヤーです。当初は西洋野菜専門の荷受問屋として事業を開始し、その後、東京中央市場での仲卸業、そして西洋野菜の業務用卸へと展開し、現在に至るまでその専門性と実績を培ってきました。同社の主要な事業は、レストラン、ホテル、料亭といった多様な飲食店のプロフェッショナルに対し、高品質かつ幅広い種類の青果物を安定的に供給することです。特に西洋野菜に強みを持ちながらも、和の食材、ハーブ、キノコ、山菜、フルーツトマト、ミニ野菜、敷き葉、あしらい花など、季節や用途に応じた多種多様な食材を取り扱っています。 同社は単なる青果物の供給に留まらず、顧客のメニュー開発や食材選定をサポートする「コンシェルジュ」としての役割も果たしています。具体的には、「CONCIERGE（コンシェルジュ）」と名付けられたフルカラーの販促用リーフレットを通じて、他とは一味違った面白いお野菜や、旬の食材、彩り豊かな食材を積極的に紹介しています。また、毎週月曜日発行の「イチオシ野菜ニュース」や毎月15日発行の「毎月のお勧め野菜」といったニューズレターを定期的に配信し、最新の市場情報や魅力的な食材の情報を顧客に提供することで、常に新しい食の提案を行っています。長年の経験と専門知識に基づいた提案力と、顧客の細かな要望に応えるきめ細やかなサービスが、同社の大きな強みであり、多くのプロフェッショナルから信頼を得ているビジネスモデルです。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
29人 · 2024年4月
5期分（2023/12〜2024/04）
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マルイフーズ株式会社
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株式会社フーディソン大田
株式会社フーディソン大田は、東京都大田区東海の大田市場水産棟A10に拠点を置く2015年11月設立の水産物仲卸事業者で、業務用鮮魚仕入れプラットフォーム「魚ポチ…
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株式会社大石
株式会社大石は、ホテル、レストラン、外食チェーン、町の食堂といった多様な飲食業界の顧客に対し、国産および輸入食肉（牛肉、豚肉、鶏肉、ラム肉など）を中心とした各種…
にっぱん水産株式会社
にっぱん水産株式会社は、2012年に寿司店を経営する親会社「にっぱん」の仕入れ部門が独立して創業した水産物加工卸会社です。同社は、豊洲・大田市場をはじめとする国…
有限会社三秀
有限会社三秀は、東京都中央卸売市場大田市場を拠点とする青果仲卸業者として、産地から集荷した野菜・果物の買い受け、仕分け、販売を主要事業としています。同社は、全国…
株式会社丸二
株式会社丸二は、東京都の中央卸売市場である大田市場を拠点に、青果物の仲卸業を主軸として事業を展開しています。全国各地から集荷した青果物を専門的な知見から評価し、…
羽田市場株式会社
羽田市場株式会社は、「超速鮮魚®」を核とした水産物の販売およびプラットフォーム事業を展開しています。日本各地の腕自慢の漁師や契約産地から水揚げされた鮮魚を、船上…
株式会社松源
株式会社松源は、1948年に神田青果市場で高級果実仲卸として創業し、現在は日本最大の青果市場である東京・大田市場を拠点に事業を展開する青果物の中間流通業者です。…
株式会社エフ・エフ・フィッシャーズ
株式会社エフ・エフ・フィッシャーズは、「より良い食材流通を創造し続ける」という企業理念のもと、水産物を中心とした多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、…
株式会社ショウリツ
株式会社ショウリツは、1974年の創業以来、中華料理材料専門商社として、高品質な食材の安定供給を通じて日本の中国料理業界の発展に貢献しています。同社は、鱶鰭の加…
田野屋酒販株式会社
田野屋酒販株式会社は、1925年の創業以来、和洋酒、ビール、清涼飲料、各種食料品の業務用卸売を主軸に事業を展開しています。単なる酒類・食料品の供給に留まらず、数…
株式会社ＫＯＭＡＫＩ
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東一神田青果株式会社
東一神田青果株式会社は、1950年の創業以来、「安全」と「おいしさ」を追求し、青果物の安定供給と流通の円滑化に貢献してきた企業です。同社は、国内最大の取扱量を誇…
株式会社ゼントクコーポレーション
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株式会社まつのは、創業以来40年以上にわたり、業務用青果の安定供給を核とした食品流通事業を展開しています。同社は、大手外食業、ホテル・リゾート施設、病院・施設給…
東京荏原青果株式会社
東京荏原青果株式会社は、卸売市場法に基づき、全国および諸外国から青果物およびその加工品を集荷し、販売する事業を主軸としています。同社は東京都中央卸売市場大田市場…
株式会社プレコヴィユニット
株式会社プレコヴィユニットは、プレコグループの一員として、東京都中央卸売市場における青果物の仲卸業務および野菜・果物の販売を主要事業として展開しています。同社は…
株式会社ＴＡＴＳＵＭＩ
株式会社TATSUMIは、レストラン向けの食材およびワインの卸売・配送を主要事業とする企業です。特に都心部に展開するインディペンデント型レストランを主要顧客とし…
ベジクル株式会社
ベジクル株式会社は、「食材流通を豊かで魅力的な産業に」というパーパスを掲げ、飲食店と食材流通事業者双方の業務効率化と収益向上に貢献するフードテック企業です。同社…
