法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社ニクアケは、食の産業におけるイノベーションを通じて、世界の食卓に幸せを届けることを目指す企業です。同社は、一次産業である生産者と最終消費者をつなぐ「五次産業化」の実現を掲げ、農家から高品質な食肉を適正価格で仕入れ、加工、流通、販売、さらには情報提供までを一貫して手掛けるビジネスモデルを構築しています。これにより、中間流通における課題を解決し、生産者と消費者の双方に利益をもたらす構造改革を推進しています。 具体的には、卸事業部として、東京23区内の飲食店を中心に1,000店舗以上の取引先に対し、食肉の販売、加工、製造、直送を行っています。大田区、品川区、目黒区、港区、世田谷区、渋谷区、新宿区、川崎市の一部地域には直接配送も実施。また、川崎支店を拠点とする卸事業部第二課では、飲食店だけでなく卸問屋向けに大量ロットの注文に対応し、世界各地から調達した良質で安価な食肉を日本全国へ発送しています。特にチルド和牛の豊富な品揃えと価格競争力に特徴があり、営業担当者は全員が飲食店経験者であるため、顧客の具体的なニーズを深く理解した提案が可能です。 さらに、一般消費者向けには「ウチニクBase事業部」を展開し、東京都大田区に直売所（東雪谷店、糀谷店）を運営するほか、楽天などのECサイトや自社ECを通じて食肉製品を販売しています。主力製品には累計1,000万個以上を販売した国産牛100%ハンバーグ、究極雪谷メンチカツ、黒毛和牛カレーなどがあり、卸事業部ではハンバーグのOEM生産も手掛けています。同社は「にくペディア大学」を通じて、食肉に関する専門知識や業界の「ブラックボックス」を積極的に情報開示し、消費者の正しい理解を促進する活動も行っています。これにより、食産業全体の透明性と信頼性の向上に貢献し、持続可能な食肉流通の実現を目指しています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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木徳神糧株式会社上場
株式会社ニクアケは商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
ニクアケ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
ウチニク
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
