法人向け（飲食・食品）個人向け
有限会社旭屋肉店は、1964年に個人商店として創業し、1972年に法人化した東京都大田区に拠点を置く総合食肉卸売・小売会社です。同社は主に「業務用食肉卸売事業」「食肉小売事業」「通信販売事業」「新店開業支援サービス」の4つの事業を展開しています。東京都大田区西蒲田に本社と小売店舗を構え、羽田センターを稼働させることで、地域に根差した事業活動と広域への供給体制を構築しています。 業務用食肉卸売事業では、東京都内のレストラン、焼肉店、居酒屋などの飲食店を主要な取引先とし、東京芝浦市場や契約産地から毎朝直接仕入れることで、牛肉、豚肉、鶏肉、内臓肉、馬肉、ラム肉、鴨肉といった多様な畜種や希少部位を鮮度重視で提供しています。顧客の要望に応じた肉質、カット、量での納品に対応し、直接取引や大量ロット買い付けによるコストメリット、さらに相場変動に対応する固定契約価格制も導入しています。午前3時までの注文で当日配送を可能にする迅速な物流体制と、スマートフォンからの専用発注アプリ提供による利便性も強みとしています。 食肉小売事業では、本社併設の店舗を通じて地元の個人顧客に対し、卸売業で培った目利きと熟練職人の技術で厳選された高品質な食肉を提供しています。通信販売事業では、全国の個人顧客向けに、贈答用や家庭での特別な食事シーンに合わせた精肉や生ホルモンを販売し、卸売事業の豊富な品揃えを活かしています。また、新店開業支援サービスでは、飲食店開業を検討する事業者に対し、メニュー開発、肉のさばき方、保存管理、原価計算といった食肉全般に関する専門的なサポートを提供し、酒類や野菜、厨房器具などの協力会社紹介も行うことで、開業から運営までを包括的に支援しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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