法人向け(飲食・食品・製造業・小売・EC)
丸仙青果株式会社は、東京都を中心とする関東エリアにおいて、外食産業や加工業、量販店向けに青果物および加工品の供給販売を手掛けています。同社は、全国の契約農家や市場ネットワークから新鮮な青果物を調達し、一貫したコールドチェーン(5℃~10℃)を確立することで、産地から顧客まで鮮度を維持した状態での配送を実現しています。主要な事業として、青果原料の供給販売、量販店への青果物販売、そして自社工場でのカット野菜・果物の加工・販売を主軸に置き、有機青果原料や低硝酸青果原料の供給にも取り組んでいます。 カット野菜・果物の加工においては、HACCP規格に準拠した自社衛生管理工場を運用し、徹底した品質管理体制を構築しています。殺菌には次亜塩素酸水ではなく、殺菌・真菌・ウイルスに効果がある「過酢酸水」を使用しており、分解生成物が無毒であるという安全性を重視しています。また、品質管理室を設け、生産品の生菌数管理を常に行うことで、安心・安全な食材の提供に努めています。顧客の多様なニーズに応えるため、特殊青果物やオーガニック青果物も取り扱い、メニューに合わせた食材の相談や取り寄せにも対応しています。 同社のカット野菜は、歩留まり率100%による食材ロスの削減、廃棄物処理コストの低減、下処理不要による人件費削減、コンパクトなパッケージングによる収納性の向上といった経済的メリットを顧客に提供します。さらに、CO2排出量削減のため、ゴミを微熱酵素分解処理で粉末化し肥料として提供するサステナブルな取り組みも実施しており、環境保全とSDGsへの貢献も事業活動に組み込んでいます。これらの取り組みを通じて、「新鮮」「安心・安全」「健康」をキーワードに、21世紀の青果流通を追求しています。
2026年5月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
111人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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