東京都国立市に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数116名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒186-0011 東京都 国立市 谷保６丁目２番地の１東京多摩青果市場内、東棟２Ｆ
- 法人番号
- 9012401008629
東京都国立市に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数116名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
丸仙青果株式会社は、外食産業・食品加工業への青果原料の供給販売、量販店への青果物販売、カット野菜・果物の加工販売、有機青果原料の供給販売を主軸とする。同社は全国の契約農家と市場ネットワークから野菜・果物を調達し、東京都を中心とする関東エリアの飲食店、食品加工会社、スーパーマーケットなどへ供給する。特殊青果物や低硝酸青果原料も扱い、メニューに応じた食材の選定や取り寄せにも対応。24時間365日の受注体制を整え、入庫から加工、ピッキング、配送までを5～10℃のコールドチェーンで管理することで、青果物の鮮度を維持している。 自社衛生管理工場では、キャベツ、人参、玉葱、大根、レタスなどを千切り、角切り、乱切り、スライス、皮むき等に加工し、可食部を脱気包装して出荷する。調理前の洗浄や切断を不要にし、食材ロス、廃棄コスト、人件費、厨房内の保管スペースを抑えられる点が特徴である。殺菌洗浄には次亜塩素酸水を使わず過酢酸水を採用し、HACCP規格に準じた衛生管理と自社品質管理室での生菌数検査を実施する。原料調達力、専任スタッフによる目利き、用途別加工、低温配送を組み合わせた業務用供給体制を構築しており、グリーンハウス、新宿高野、すかいらーく、成城石井、リンガーハットなどとの取引実績を持つ。加工時に生じる残渣は微熱酵素分解処理で粉末化し、肥料として循環利用している。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報
社会保険被保険者数
121人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+21.0% · 2026年10月
前年同月 100人（2025年10月）→ 121人（+21人）
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被保険者数 前年同月比
+21.0% · 2026年10月
前年同月 100人（2025年10月）→ 121人（+21人）
所在地を問わず同業種で選定
