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株式会社山治は、1958年の創業以来、東京・豊洲市場を拠点に水産物の仲卸事業を主軸として展開しています。創業当初は浅蜊売りから始まり、半世紀以上にわたり漁師や水産会社と連携しながら、日本国内はもとより世界各地の食卓へ新鮮な魚介類を供給してきました。同社は、鮮度と旬を重視した魚介類の安定供給を強みとし、目利きのスタッフが厳選した高品質な水産物を提供しています。 また、同社は築地魚河岸店を運営し、豊洲市場から直送される旬の魚介類を丸魚、切身、お刺身パックといった多様な形態で一般消費者や飲食店向けに小売販売しています。事業活動においては、食の安全に対する意識が高まる中で、ヒスタミンの抑制や鮮度の通年劣化を防ぐための設備環境投資にも積極的に取り組んでいます。顧客との心のこもったコミュニケーションを大切にし、確かな品質とホスピタリティを通じて「うまい」体験を創造することを目指しています。その実績として、G7広島サミットの会食において同社の食材が使用されたことも挙げられます。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
93人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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