法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
株式会社野村商店は、牛肉、豚肉、鶏肉をはじめとする各種食肉の卸売および販売を主軸とする企業です。長年にわたり、食肉卸業と飲食業を営み、高品質な食肉を法人顧客と一般消費者に提供しています。取り扱い商品は、黒毛和牛や各地域のブランド牛、輸入牛肉、内臓肉、国産豚、銘柄豚（鹿児島県産黒豚、イベリコ豚、和豚もち豚、霧島オリーブ赤豚など）、地鶏や銘柄鶏（比内地鶏、薩摩地鶏、いわい鶏、大山鶏など）といった幅広い種類に及びます。さらに、ラム肉、鴨肉、馬肉、鹿肉などの特殊肉や、生ハム、ソーセージ、チャーシューといった加工肉も手掛けており、顧客の多様なニーズに応じた加工も承っています。 同社は、食肉の品質向上と衛生管理に注力しており、「氷温熟成®」技術を導入しています。これは、0℃以下の凍らない温度帯で食品を貯蔵・加工することで、旨味成分である遊離アミノ酸や糖類を増加させ、肉の鮮度保持、品質向上、有害微生物の減少を実現するものです。この技術を活用したプライベートブランド「氷温熟成®『豚姫』」は、しっとりとしてまろやかな食感が特徴です。また、希少品種である純粋デュロック種の「霧島オリーブ赤豚」の関東初の取扱業者として、その魅力を広めています。配送においては、11台の中温冷凍車を保有し、近郊エリアへは自社配送を行い、遠方へは冷蔵・冷凍便で発送することで、安心・安全・安定した商品供給体制を構築しています。 主要取引先は、株式会社ツカダ・グローバルホールディングス、株式会社ダイヤモンドダイニンググループ、株式会社ポジティブドリームパーソンズなど、ホテル・ブライダル施設や飲食店を中心に700社以上の法人顧客に及びます。これらのプロフェッショナルな顧客層に対し、高品質な食肉を安定的に供給する実績を重ねています。また、一般消費者向けには、毎月第2土曜日に「肉の直売会」を開催し、プロ仕様の食肉をお得な価格で提供。牛シャトーブリアンや希少部位、加工品など充実した品揃えで好評を得ています。さらに、東京都江東区のふるさと納税返礼品として「氷温熟成®『豚姫』」を提供し、地域活性化にも貢献しています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
36人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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