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法人向け（飲食・食品・小売・EC・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社米彦は、豊洲市場を拠点とするマグロ専門の仲卸および加工販売会社です。生本マグロを中心に、天然、養殖、冷凍の多様なマグロを取り扱い、顧客の要望に応じたマグロの提案から加工、配送までを一貫して行っています。同社は、長年の経験と熟練した目利きにより、高品質で安心・安全なマグロを国内外の顧客に提供することを事業の核としています。 具体的には、豊洲市場のせり場から厳選されたマグロを仕入れ、自社加工場にてロイン、ブロック、サク、切り落としなど、顧客のニーズに合わせた形態に加工しています。飲食店での仕込みの手間を省く調理済み製品の提供や、スーパーマーケットでの即時販売を可能にする商品力の高さが特徴です。衛生管理には特に注力しており、エアシャワーの導入やオゾン水洗浄、低温加工室の設置により、異物混入防止と鮮度維持を徹底しています。また、HACCP認証取得も視野に入れ、国際的な食品安全基準への対応を進めています。 主要な取引先は、寿司店、割烹料理店、鮮魚店、スーパーマーケット、デパート、ホテル、ゴルフ場などの法人顧客に加え、築地魚河岸店では一般消費者への小売販売も行っています。近年では、アメリカ、シンガポール、タイ、インドネシアをはじめとする世界各国の飲食業者とも取引を拡大しており、グローバルな供給体制を構築しています。スシローとのコラボレーション実績も有し、幅広い顧客層に対して高品質なマグロ製品を安定的に供給する体制を確立しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る有限会社相馬水産
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綜合食品株式会社
綜合食品株式会社は、東京都江東区の豊洲市場に拠点を置く水産物卸売業者です。同社は水産物およびその加工製品の売買、受託、輸出入を主要事業としており、全国の水産物生…
株式会社キタニ水産
株式会社キタニ水産は、豊洲市場と築地魚河岸に拠点を構える水産仲卸業者です。主に飲食店やスーパーなどの業務用仕入れに対応しつつ、築地魚河岸では一般顧客向けの販売も…
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株式会社遠國は、明治43年（1910年）の京橋市場（大根河岸）での創業以来、100年以上の歴史を持つ青果物の仲卸業者です。昭和42年（1967年）の法人化を経て…
株式会社米彦は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
米彦
広告・小売・事業支援 · 登録2008
米彦
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物 · 登録2008
