神奈川県秦野市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（機械・設備）企業。
- 所在地
- 〒259-1307 神奈川県 秦野市 横野８９番地の５
- 法人番号
- 9021001023459
神奈川県秦野市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（機械・設備）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業・医療・ヘルスケア）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社菜の花商事は、ガスバーナーの炎を特殊素材に通して、七輪や炭火に近い遠赤外線を放射する調理器具「AMGHバーナー（遠赤外線炭火バーナー）」の開発・製造・販売を主軸とする。同社が国内で製造・販売し、商社や問屋を介さない直接販売方式を採用。通常のガスバーナーと同様に操作でき、食材を短時間で炙りながらガス臭を抑え、香り、旨味、色艶、食感を引き出す点に特徴がある。寿司、肉料理、魚料理、チャーシュー、スープのほか、病院食や弁当・デリバリー向けの薄味調理、冷凍後に再加熱する食品への利用を提案している。 主な顧客は、寿司店、フランス料理店、中華料理店、サービスエリアの飲食店、弁当・病院食の調理事業者、食品加工メーカーである。「魚がし日本一」の多数店舗、ナベノイズム、海老名サービスエリア内の飲食店などに導入され、ボキューズ・ドールでも使用された実績を持つ。AMGHバーナーは米国、豪州、中国、カナダ、香港、欧州、ニュージーランド、シンガポール、タイでPCT関連特許を取得し、第6回はだのブランド商品認定と神奈川県産業Navi大賞奨励賞を受けた。食品加工工場のラインに組み込む装置についても海外の飲食装置メーカーと開発を進めるほか、同社の国際特許取得経験を基に、企業、商工会、経済団体、大学などを対象とした技術保護・国際特許取得に関する講演やウェビナーも行う。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 1人（2025年11月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社菜の花商事は商標2件・特許1件を保有しています。商標は照明・加熱・衛生装置（第11類）、特許は熱処理・装置などの分野が中心です。
商標
2件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
