千葉県柏市に所在する、1976年設立・社会保険被保険者数33名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒277-0871 千葉県 柏市 若柴６９番地の１
- 法人番号
- 9040001065402
- 所在ビル
- 柏公設市場
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食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
柏魚市場株式会社は、柏市公設総合地方卸売市場の水産物部卸売業者として、国内外から集荷した水産物を仲卸業者、量販店、鮮魚専門店、寿司店、レストランなどへ販売する。同社は中央魚類グループの関連会社であり、出荷業者と買い手を結ぶ市場流通を事業の主軸に置く。鮮魚課では鯛、カツオ、ハマチ、サンマ、秋鮭、真鱈、鰤など日本各地の魚介を年間200種類以上取り扱い、まぐろチームでは生・冷凍、天然・養殖のマグロを国内外から集荷して競りで販売する。特種課は高級海産物、貝類、活魚を外食産業向けに扱い、冷凍課はチリ産銀鮭、タラバガニ、エビなどの輸入冷凍品を相対取引で販売する。 加工品課ではイクラ、タラコ、明太子、数の子などの魚卵製品、蒲鉾やおでん種などの練り物、干物、塩蔵鮭、珍味を扱う。セリ人が産地の水揚げ状況、旬、相場、顧客需要を踏まえて品定めし、荷主への発注、対面販売、商品提案まで担う点が特徴である。適正な温度帯を維持する低温売場を鮮魚、まぐろ、特種、加工品の取引に活用し、商品の鮮度を管理する。営業企画室は各部門の情報を分析して商談や販売促進を組み立て、得意先・荷主との商品開発にも取り組む。さらに、産官学連携プロジェクトで5GとIoTセンサーによる温度の常時監視を進め、市場取引とデータ活用を組み合わせたスマート魚市場の構築を図っている。1977年の営業開始後、1980年に売上100億円、1987年に200億円、1992年に300億円を超えた実績を持ち、集荷力、セリ人の目利き、低温管理を基盤とする卸売機能に強みがある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
559万円
総資産
43億円
社会保険被保険者数
33人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
0.15% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
0.13% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
84.79% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
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