法人向け(飲食・食品)個人向け
有限会社浦山きのこサプライは、長野県下高井郡木島平村を拠点に、きのこの栽培、生産、および販売を手掛ける農業法人です。創業以来、「美味しいきのこだけを作りたい」という理念を掲げ、きくらげ(アラゲキクラゲ)、なめこ、はたけしめじの3品目を主軸に事業を展開しています。同社は、品質と安全性を最優先した独自の栽培方法を確立しており、特にきくらげでは、培地からの「一番発生」のみを収穫し、同一培地での複数回栽培を行わないことで、肉厚で食感の良い高品質なきくらげを通年供給しています。 なめこの栽培においては、30年以上の経験を活かし、空調設備の自動設定に頼らず、きのこの状態を直接確認しながら温度、湿度、酸素の微調整を人が行うことで、最適な生育環境を維持しています。収穫後の洗浄工程では、木島平村の深井戸から汲み上げた水温11.5度の天然水をかけ流しで利用し、手洗いによる瞬間洗浄と迅速な冷却により、鮮度を極限まで保った状態で出荷しています。また、はたけしめじは、栽培が非常に困難で流通量が少ない「本物のシメジ」として、収量よりも品質を追求する姿勢を貫き、手間暇を惜しまない農業本来の価値観に基づいた生産を行っています。 製品ラインナップは、一般消費者向けのパック商品に加え、飲食店や食品加工業者向けの業務用なめこや業務用はたけしめじも提供しており、グラムやキログラム単位での指定、はたけしめじの半カット対応など、顧客の多様なニーズに応えています。さらに、乾燥はたけしめじも手掛けるほか、オンラインショップを通じた全国への販売も展開し、長野県木島平村の豊かな自然と伝統的な栽培技術を活かした高品質なきのこ製品を市場に供給しています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
15人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る一般財団法人木島平村農業振興公社
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有限会社ありがとん
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株式会社EAリサーチ
株式会社EAリサーチは、「環境と農業の調和」を企業理念に掲げ、環境と農産物安全性試験に係る試験研究事業、および環境コンサルティングを主要業務として展開しています…
有限会社アップルファームさみず
有限会社アップルファームさみずは、長野県飯綱町三水地域でりんごを中心とした果樹栽培、選果・出荷、加工品販売、オンライン販売を行う農業生産法人である。同社はサンふ…
農事組合法人信州森のファーム
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有限会社ぱぱな農園
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株式会社アグリスタくましろ
株式会社アグリスタくましろは、長野県下伊郡豊丘村を拠点に、南信州の豊かな自然環境を活かした農産物の栽培、加工、販売を手掛ける農業法人です。同社は主に南信州豊丘村…
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