新潟県南魚沼市に所在する、2019年設立の専門サービス（その他専門サービス）法人。
- 所在地
- 〒949-6682 新潟県 南魚沼市 大月１０１２番地１
- 法人番号
- 9110005016476
新潟県南魚沼市に所在する、2019年設立の専門サービス（その他専門サービス）法人。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・農林水産・製造業）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人ローカル・ガストロノミー協会は、地域の風土、歴史、文化を料理や食品に表現する「ローカル・ガストロノミー」の普及を担う団体である。日本の食文化の継承と食による地域ブランドの向上を目的とし、料理人や飲食店だけでなく、農業生産者、加工業者、宿泊施設、観光事業者の連携と情報共有を促進する。主要活動は、理念を体現する飲食店、宿泊施設、加工品を対象とした認証制度の整備・運営で、料理の独創性、地域の風土・文化・歴史の表現、地元産品の使用割合、生産者との協働、持続可能性、地域との関係を基準に審査する。認証事業者向けの勉強会や交流イベント、料理教室も実施し、地域固有の食文化を次世代へつなぐ活動に特徴がある。 ガストロノミーツーリズムの企画・コンサルタント業務、宿泊施設や飲食店のブランディング支援、新規業態開発も事業に含む。実績として、食の専門家を招く「魚沼食の学校」、飲食店・宿泊事業者を対象としたオンライン講座、新潟の食を紹介する体験会を開催した。新潟県観光協会との「新潟ガストロノミーアワード」では、飲食店100件、旅館・ホテル30件、特産品30件を選出し、味や表現に加えて地域産業との連携や持続可能性を評価した。前身の「雪国A級グルメ」で培った認証の考え方を基盤に、農林水産業、食品加工業、飲食業、宿泊・観光業を結び、地域食材の活用、食文化の観光資源化、地域経済の循環を支える点が同協会の活動上の特色である。
2026年9月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
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一般社団法人ローカル・ガストロノミー協会は商標2件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月15日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
