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有限会社一山製陶所は、岐阜県土岐市に拠点を置く陶磁器製造・販売企業です。同社は1957年に設立され、当初は骨壺、焼酎サーバー、ビールジョッキなどの陶磁器製品を地元の産地問屋へ卸売していました。現在は、自社ブランド「さなえ窯」を通じて、次世代型耐熱セラミック鍋「セラ・キュート」の開発、製造、およびオンラインストアでの直接販売を主軸としています。この「セラ・キュート」は、無水調理、圧力効果、遠赤外線効果（土鍋力）を同時に実現する独自の密閉型構造が特徴です。 「セラ・キュート」の開発においては、従来のタジン鍋の課題を解決するため、本体とフタの密閉性を高める技術革新に注力しました。具体的には、1200度以上の高温焼成で生じる粘土の歪みを抑えるため、耐火度が高く収縮の少ない粘土の選定、自然乾燥、ガラス板を用いた最小限の歪み抑制策を導入しています。また、耐熱セラミックでは困難とされていた三層ガラスコーティング技術を確立し、焦げ付きや臭いの付着を軽減し、手入れのしやすさを向上させました。このコーティングは1200℃で焼き付けられることで高い耐久性を持ちます。デザイン面では、従来の土鍋のイメージを刷新し、取っ手をなくしたシンプルな形状に、フチ裏の溝で持ちやすさを確保しています。これらの技術とデザインにより、食材の旨みを最大限に引き出し、少ない調味料と弱火での調理を可能にするエコな調理器具として、一般消費者から高い評価を得ています。 同社は、安価な輸入品の台頭や異業種からの技術革新により疲弊する美濃焼業界を活性化させるという強い想いを持ち、量産体制とは逆行する形で付加価値の高い製品づくりに注力しています。オンラインストアでの販売を通じて全国の顧客に製品を届け、メディア掲載も多数あり、その革新的な製品は多くの利用者から支持されています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
19人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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旭コンクリート工業株式会社上場
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意匠
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特許
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実用新案
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商標
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登録・現存
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満了
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消滅
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拒絶・取下げ
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
