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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ジェイズコーポレーションは、富山湾をはじめとする北陸の水産物を扱い、小売販売、飲食、卸売、水産加工、寿司職人養成を事業の柱とする企業である。同社は北陸3県の漁港や市場で仕入れた鮮魚を目利きし、丸魚、切身、刺身、寿司、魚惣菜、弁当などにして販売する。富山県、石川県、福井県、兵庫県の百貨店、商業施設、駅施設などに鮮魚店を展開し、対面販売では用途に応じた魚の下処理、切り方、調理方法の案内にも対応する。寿司店、食堂、居酒屋などの飲食店も運営し、漁港直送の旬魚を用いた料理を価格帯や店舗業態に合わせて提供している。 卸売事業では、関連会社の有限会社魚河岸と連携し、富山湾産を中心とする鮮魚の仕入れ、選別、品質管理、物流、貿易を担う。百貨店、量販店、商業施設、観光事業者などに対し、売り場で継続販売しやすい商品構成と安定供給を組み合わせる点に特徴がある。水産加工では有限会社快成との生産体制により、白えび、ほたるいか、ぶりの加工品や鱒寿司などの押し寿司を製造する。保存料に頼らず旨みと食感を引き出す製法を採用し、業務用商品と土産品を取り扱う。鮮魚の調達から加工、商品開発、卸売、小売、飲食までをグループ内で連動させ、魚の鮮度と価値を保ちながら販売機会を広げるビジネスモデルである。 寿司職人養成では北陸すしアカデミー株式会社と連携し、富山市の本校で包丁の扱い、魚の下処理、シャリ作り、握りの基礎を実習中心に指導する。産地に近い環境と水産事業で蓄積した目利き・加工知識を教育に活用し、国内外の飲食店への就業や独立を志す受講者を対象とする。水産物の流通・販売だけでなく、店舗運営、加工製造、人材育成まで事業化している点が強みである。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
66人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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商標
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
