株式会社千葉喜商店

設立

1969年11月1日

業種

卸売・商社食品・農産物

対象顧客

法人向け（宿泊・観光・レジャー）·個人向け

公式サイト

chibaki-shoten.com

株式会社千葉喜商店は、宮城県気仙沼市を拠点に、鮮魚・冷凍魚の仲買、水産物の加工、および冷凍水産物の販売を主軸とする企業です。昭和21年に町の魚屋として創業し、昭和44年に法人化されて以来、気仙沼市場の仲買人として、カツオやメカジキ、マダコなどの鮮魚や活魚を大卸へ供給しています。同社は潮見町工場と四反田工場の二つの加工拠点を持ち、多様な水産加工品を提供しています。 潮見町工場では、生鮮カツオのほか、「戻りカツオの麹漬」や「朝獲りホヤのむき身」といった加工品を手掛けています。一方、四反田工場では、お刺身用の甘えび、ぼたんえび、赤えびなどのエビ製品を専門に加工しており、特に東北および千葉県有数の温泉旅館やホテルの料理長に認められる品質を誇ります。これらのエビ製品は、頭部の欠けや白濁したものを極力取り除き、丁寧に加工することで、美しい姿と色合いを保ち、贈答用や家庭での特別な食卓にも利用されています。 同社の事業の根幹には、長年の経験で培われた「良い原料を選定する」という強いこだわりがあります。日々、魚と向き合い、鮮度、状態、相場を適正に判断する「目利き」の技術を強みとしています。この技術と「安心・丁寧・鮮度」をモットーに、高品質な水産物を顧客に提供し、その美味しさを伝えることで社会に貢献することを目指しています。

2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。