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石巻食品輸出振興協議会は、宮城県石巻市産の農水産物およびその加工品の輸出促進を目的として設立された団体です。同社は、世界三大漁場の一つである三陸・金華山沖の豊かな水産資源と、北上川の恵みを受けた肥沃な大地で育まれる農畜産物を「石巻の味」として世界に発信しています。主要な事業内容は、石巻ブランドの構築推進、年間を通じた安定的な輸出体制の確立、輸出に関する知見や手法の検討、そして輸出における諸問題への総合的な調整です。 同社が取り扱う商品は多岐にわたり、水産物では銀鮭、ブリ、サバ、カキ、ホタテ、タラ、イワシ、サンマ、アナゴ、イカ、エビ、ホヤ、魚卵、海藻類など200種を超える豊富な魚種を活かした鮮魚、フィレ加工品、ドレス加工品、冷凍加工品、干物、加熱加工品、調味加工品（塩麹漬け、西京味噌漬け、みりん漬け、粕漬けなど）、すり身、練り物、海鮮丼の具、缶詰、レトルト食品などを提供しています。農畜産物では、日本一の生産量を誇る「ササニシキ」や「ひとめぼれ」といった米、イチゴ、トマト、無農薬の玄米・白米あまざけ、おこげ煎餅、もみがら玄米スープ、牛タン入りつくねなど、幅広いラインナップを展開しています。 同社の強みは、生産者の意気込みが感じられる高品質な食材と、安心・安全を追求した加工技術にあります。特に、石巻魚市場に集まる豊富な水産資源と、約60社の加工業者が集積する「魚町」での熟練した技術と最先端設備を組み合わせた製品開発力が特徴です。また、広大な耕地と温暖な気候を活かした農業、スーパー種雄牛を輩出する畜産も重要な柱です。これらの高品質な石巻産食品は、海外の卸売業者、飲食店、小売業者、製造業者を主な顧客とし、香港、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、中国などアジア圏を中心に輸出されています。GFPグローバル産地づくり推進事業などを通じ、国際市場での競争力強化と販路拡大に積極的に取り組んでいます。
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