代表
曲笑辰
確認日: 2025年11月29日
海底撈株式会社は、1994年に中国四川省で設立された世界的に知名度の高い直営火鍋ブランド「海底撈火鍋」の日本法人として、本格的な中国火鍋レストランチェーンを運営しています。同社は、中国最大規模の火鍋ブランドとして、累計10億人以上の顧客を受け入れ、2019年からは5年連続で「世界で最も価値のある飲食店」にランクインする実績を誇ります。現在、中国、シンガポール、アメリカ、韓国、日本、カナダ、オーストラリア、イギリスなど、世界の16以上の国や地域で累計1700店舗以上を展開しており、日本国内でも東京、大阪、千葉、神奈川に店舗を構えています。同社の主要サービスは、中国式のしゃぶしゃぶである「火鍋」の提供であり、特に「四宮格火鍋」では一度にマーラー、パイタン、トマト、レモンなど最大四種類の鍋ベースを楽しむことができます。鍋ベースは数十種類の厳選された香辛料と熟練の調理法によって作られ、具材には特選ラム肉、秘伝タレ漬け牛肉、特選センマイスライス、エビつみれ、日本国産豚バラ、季節限定の海鮮（タラバガニ、ズワイガニ、真ダラの白子など）といった豊富な選択肢を提供しています。また、顧客は自由に組み合わせられる調味タレで自分好みの味を追求できます。海底撈の最大の強みは、その卓越した顧客サービスとエンターテイメント性にあります。具体的には、中国四川の伝統文化である変面パフォーマンスや、目の前で麺を伸ばすカンフー麺パフォーマンス、無料のネイル・ハンドケアサービス、火鍋の匂いを軽減する自動化排気システム、お子様向けのキッズルームやグッズ、誕生日のお祝いサービス、待合スペースでの無料フルーツやスナック配布など、驚きと満足を超える食事体験を提供しています。さらに、2018年にはスマートな食材倉庫、パーソナライズされた自動調理器、360度没入型の食事環境を備えた世界初のスマートレストランをオープンするなど、技術革新にも積極的です。同社は、商品とサービスの革新を通じて、世界中の人々に中国の火鍋文化を届け、幅広い顧客層に愛されるブランドとしての地位を確立しています。
純利益
-25億円
総資産
56億円
ROA_単体
-45.33% · 2022年12月
1期分（2022/12〜2022/12）
自己資本比率_単体
-121.24% · 2022年12月
1期分（2022/12〜2022/12）
ROE_単体
—% · 2022年12月
1期分（2022/12〜2022/12）
従業員数（被保険者）
395人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、海底撈株式会社の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社ネオディライトインターナショナル
株式会社ネオディライトインターナショナルは、「世界の尖ったコンテンツと日本特有の繊細さや文化を融合させ、大人の皆様に寛ぎとゆるさ贅沢な場を提供することを探求し、…
大東企業株式会社
大東企業株式会社は、1927年の創業以来、銀座を中心に90年以上にわたり日本の食文化を創造し続けている企業です。同社の主要事業は飲食店の経営、飲食店の企画・運営…
株式会社万世
株式会社万世は、創業以来、食肉の最高級とされる黒毛和牛を主軸に、多岐にわたる肉料理を提供している企業です。同社の主要事業は、肉料理専門レストランの経営、焼肉店の…
株式会社ポポラマーマ
株式会社ポポラマーマは、1994年の創業以来、「ゆであげ生パスタ」を中核事業として、スパゲティ専門店およびその他飲食店の経営、並びにフランチャイズチェーンの運営…
株式会社ＫＩＤＳ ＨＯＬＤＩＮＧＳ
株式会社KIDS HOLDINGSは、「飲食文化の創造」を企業理念に掲げ、多岐にわたる飲食事業を中核として展開するホールディングス企業です。同社は、居酒屋、焼肉…
株式会社ＷｉｔｈＧｒｅｅｎ
株式会社WithGreenは、「サラダボウル専門店の運営」を主要事業として展開しています。同社は「with your life」をコーポレートスローガンに掲げ、…
株式会社かつや
株式会社かつやは、「とんかつ・カツ丼」を主力とする飲食店の運営およびフランチャイズ（FC）本部の運営を手掛ける企業です。同社は「全力飯。元気が出る食事、こだわり…
株式会社ミールワークス
株式会社ミールワークスは、アークランドサービスホールディングス株式会社のグループ企業として飲食業を展開しています。同社は、グループが展開する多様な飲食ブランドの…
メリックス株式会社
メリックス株式会社は、「おいしいしあわせは、生きるエネルギー」を企業理念に掲げ、0歳児からシニア世代、アスリートまで、あらゆる世代のお客様に「おいしいしあわせ」…
アークランドサービスホールディングス株式会社
アークランドサービスホールディングス株式会社は、「食を通して新しい価値をお客様へ」を企業理念に掲げ、とんかつ専門店「かつや」をはじめとする多様な外食ブランドを展…
