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株式会社りらいぶは、「人の本来の力を引き出す」ことを使命とし、機能性ウェアの開発・製造・卸を主要事業として展開しています。同社が提供する「リライブウェア」は、鉱石を含む特殊プリントを施した「間接テーピング技術」により、遠赤外線を輻射して血行を促進し、着用者の身体をサポートする機能性ウェアです。この技術は特許を取得しており、着用後約30分で血行が平均16%増加するという実証データも有しています。 リライブウェアは、毎日のコンディションを整えたいすべての人々を対象とし、特に高齢者、介護・看護現場の従事者、重労働や立ち仕事が多い方、体調が気になる方、心地よい睡眠環境を求める方、スポーツ愛好家など、幅広い層に支持されています。同社は「着る健康」をコンセプトに、健康寿命の延伸、介護・医療現場の負担軽減、企業の健康経営推進、地域活性化、スポーツ振興といった社会課題の解決にも貢献しています。 これまでの実績として、リライブウェアシリーズは累計販売枚数400万枚、ご愛用者数100万人を突破（2025年9月時点）しており、全国の地方自治体や医療・介護・保育施設で28件以上の実証実験を実施しています。また、第三種医療機器製造販売業認定を取得し、一部製品は日本介護協会認定マークも取得しています。同社は、新技術「リライブエンジン」を搭載した「リライブパワーリストバンド」の無償配布プロジェクト「みんなでエンジン始動プロジェクト」を通じて、アスリートから重労働現場まで支援を拡大。B.LEAGUEのオフィシャルパートナーを務めるなど、スポーツ分野への貢献も積極的です。全国に専門店「リライブハウス」を展開し、伊勢丹立川店での常設店オープンも控えるなど、販路を拡大しています。今後は、日本発のウェルネステクノロジーとして世界展開を目指し、「健康を日常にする」社会インフラの構築を長期ビジョンとして掲げ、革新的な挑戦を続けています。

元祖博多めんたい重株式会社は、福岡を拠点に明太子料理の専門店を運営し、その名を冠する「めんたい重®︎」を看板商品として提供しています。2010年の創業以来、福岡にはお土産としての明太子は数多くあれど、食事として提供する専門店がなかったことに着目し、厳選された食材と「生・焼き・煮こみ・炙り」といった明太子の美味しさを最大限に引き出す調理法を追求してきました。同社の「めんたい重®︎」は、手間ひまかけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、有明海苔を敷いたほかほかのご飯の上に丸ごと一本乗せ、独自配合の「めんたい重®︎のたれ」をかけて味わう至極の一品です。この昆布巻き明太子は、イノシン酸を含む明太子とグルタミン酸を含む昆布の相乗効果により、深い旨味と風味を生み出しています。たれは「基本」「小旨辛」「中旨辛」「大旨辛」と辛さのレベルを選べ、それぞれ異なる唐辛子の種類を使用することで、辛さの中にも旨味が際立つ工夫が凝らされています。 また、同社は「めんたい煮こみつけ麺」や「西中洲料亭もつ鍋」、「めんたい彩りサラダ」など、明太子を主役とした多様な料理を提供しており、店内飲食だけでなく、お弁当やお土産商品の販売にも力を入れています。お土産としては、「めんたい重の昆布巻き明太子」のほか、自宅で楽しめる「めんたい煮こみつけ麺」や、サラダや料理に活用できる「西中洲ドレッシング」、そして「めんたい重のたれ」などを、直営店舗（西中洲店、博多店）、公式通販サイト、福岡空港内のお土産販売店を通じて展開しています。特に博多店はお弁当・お土産専門店として、観光客や地元住民のニーズに応えています。同社のサービスは、地元博多のみならず、他県や海外からの多くの顧客に愛され、「博多名物」として広く認知されています。模倣店への注意喚起を行うほど、そのブランド力と独自性が確立されており、明太子料理の新たな価値を創造し続けています。

株式会社エーゼログループは、「未来の山」の実現を目指し、自然資本、社会資本、経済資本の三つの領域で多角的な事業を展開しています。同社は、岡山県西粟倉村、滋賀県高島市、北海道厚真町、鹿児島県錦江町を主要拠点とし、地域に根差した事業創出と持続可能な社会づくりを推進しています。 自然資本領域では、FSC®認証木材の安定供給を行う木材事業「西粟倉森の学校」を通じて、住宅用内装材から家具、DIYキットまで幅広い木材製品を提供しています。また、鰻加工販売「襷屋」、獣肉加工流通「森のジビエ」、完熟いちご農園、養蜂事業「Reml Behn」、ペット向けジビエフードの製造販売、さらにはビオトープ付き田んぼでの体験を提供する「ビオ田んぼクラブ／パーク」など、地域の豊かな自然資源を活かした6次産業化を推進しています。 社会資本領域においては、岡山県西粟倉村、北海道厚真町、鹿児島県錦江町で「ローカルベンチャー育成事業」を展開し、地域での新たなビジネス創出を支援しています。行動的シンクタンク「地域創発研究所」として自治体向けの研修・コンサルティングも手掛けます。さらに、100%子会社である株式会社ネを通じて、滋賀県高島市で障がい者向け就労継続支援B型事業所「ホトラ舎」やグループホーム「やまえみ」を、西粟倉村で高齢者向け「小規模多機能ホームひだまり」を運営し、農福連携や地域福祉にも貢献。高島市では古民家再生による宿泊施設「山暮らし交房 風結い」も運営しています。 経済資本領域では、岡山県西粟倉村や北海道厚真町でふるさと納税の地域事務局業務を受託し、関係人口の創出と地域経済の活性化を図ります。西粟倉村では複合集客施設「BASE101％-NISHIAWAKURA-」を運営し、地域の食や文化を発信。オンラインショップでは、自社製品や地域の特産品を販売し、全国の顧客に「未来の山」の恵みを届けます。また、企業や自治体、起業志望者向けに、同社の事業ノウハウを共有する視察・研修事業も展開しており、多拠点での仮説検証を通じて、新たな技術・ノウハウの確立と事業開発のスピードを飛躍的に高めることを強みとしています。

AppBank株式会社は、「IP×クリエイティブの収益化ノウハウ」を核として、地域社会と人々を活性化させ、日本一のIPコンテンツ・コラボレーション企業となることを目指しています。同社は、知的財産（IP）の持つ可能性を最大限に引き出し、革新的なクリエイティブ戦略と組み合わせることで、多角的な収益化モデルを構築しています。具体的な事業活動としては、地域活性化に貢献するPR施策を積極的に展開しており、例えば「静岡マラソン2026」への協賛や、奈良クラブ主催試合における「奈良ジビエ」体験イベントの実施を通じて、地域の魅力発信と経済振興を支援しています。また、同社は多様な分野の戦略的パートナーとの連携を重視しており、代表取締役の白石氏が様々な企業との対談を通じて、事業拡大の機会を模索しています。これには、AIを活用した産業DXの推進、エンターテイメントプラットフォーム運営企業（ZAIKO）との協業、SEMエージェンシーとのデジタルマーケティング戦略の強化、そして音楽制作会社（musica lab）とのコンテンツ開発などが含まれます。さらに、グローバルな視点での事業展開も進めており、韓国のBeyond MusicとのMOU締結を通じて、日本国内における音楽IPへの投資および音楽コンテンツ関連事業の支援に注力しています。これにより、国内外の優れたIPを発掘し、その価値を最大化するビジネスモデルを構築しています。同社は、これらの活動を通じて、IPコンテンツの企画・開発から、その収益化、そして地域やパートナー企業とのコラボレーションによる新たな価値創造までを一貫して手掛けることで、持続的な成長と社会貢献を目指しています。

株式会社紀州ほそ川は、1899年の創業以来、梅づくり100年の歴史を持つ和歌山県みなべ町を拠点に、伝統食材と科学の力を融合させた事業を展開しています。同社の主要事業は、梅および関連農産物の栽培、梅干製品・加工品の企画、製造、卸・販売、しそ・金柑など農産物の加工および卸・販売、農産物・飼料の生産、加工、保管、物流、そして梅由来機能性原料の製造・供給です。 同社は、自社で畑と工場を保有し、原料の栽培から出荷まで一貫した品質管理体制を確立しています。特に、梅干し製造においては、従来の水漬け脱塩ではなく梅果汁を用いる独自の「濃い減塩」製法を開発。塩分のみを効率的に除去し、梅本来の旨味やクエン酸、ポリフェノールなどの有効成分を保持した、塩分5〜10％の高付加価値な梅干しを提供し、全国の小売店や飲食店に卸販売しています。この技術は「漬物グランプリ2022」金賞受賞など、高い評価を受けています。 また、同社は大学や研究機関との連携を重視し、伝統食材の効能を科学的に解明。その研究成果を基に、多岐にわたる機能性原料や製品を開発しています。例えば、国産梅100%使用の「梅抽出物ウムリン」は、和歌山県立医科大学などとの共同研究により、妊活サポートや美容、更年期、免疫・代謝サポートに寄与する機能性素材として、クリニックやサプリメントメーカー向けに提供され、累計1000万本以上の販売実績を誇ります。 さらに、畜産・水産分野では、梅由来の抗酸化成分を配合した機能性飼料「紀州梅そだち」や「トリグーン」、競走馬専用サプリメント「Vitav（バイタブ）」を展開。「紀州梅そだち」は、アスタキサンチン同等の抗酸化力で肉質改善、歩留まり向上、医薬品コスト削減に貢献し、「紀州うめどり」や「紀州うめぶた」、くら寿司の「和歌山 梅育ち真鯛」といったブランド畜産物の創出に寄与しています。「トリグーン」は養鶏場の生産性向上と肉質改善を実現し、無料お試しプランも提供しています。 近年注目を集める「八升豆（国産ムクナ豆）」についても、国内生産量の70%以上を同社が取り扱い、自社栽培と国内製造の一貫体制で安定供給。L-ドーパ高含有の焙煎粉末や加工品を、小売店や健康食品メーカー向けに卸販売しています。これらの事業を通じて、同社は「原材料の独自性×科学力×伝統食材」を強みとし、幅広い業界の企業に対し、小ロットからのOEM開発や原料供給、共同研究を通じて、新しい市場の創出と事業の挑戦をサポートするビジネスモデルを確立しています。

株式会社CHIMNEY TOWNは、エンターテイメントコンテンツの企画、制作、プロデュース、配給を主軸とする企業です。同社は、代表である西野亮廣氏が手掛ける絵本『えんとつ町のプペル』を基盤とした映画作品（『映画 えんとつ町のプペル 〜約束の時計台〜』など）や短編映画『ボトルジョージ』の制作・プロモーションを精力的に展開し、その配給や興行においても独自の戦略を駆使しています。特に、映画のムビチケ前売券の直接配達企画「玄関プペル」や、全国各地での舞台挨拶ツアー、クラウドファンディングを活用した子供施設への映画鑑賞機会提供など、顧客との直接的なコミュニケーションを重視したドブ板営業と、SNSやオンラインサロンを通じた情報発信を組み合わせることで、熱量の高いファンコミュニティを形成し、作品の認知度向上と動員に繋げています。 また、同社は会員数国内最大級のオンラインサロン「西野亮廣エンタメ研究所」を運営し、西野氏のプロジェクトの構想段階から会員と共有することで、エンターテイメント制作のリアルタイムなメイキングを提供しています。これにより、会員は読み物として楽しむだけでなく、クリエイターとしてプロジェクトに参画する機会も得られます。さらに、同社は「えんとつ町商店街」ブランドとして、CHIMNEY COFFEEやえんとつ町のレイングッズ、まかないカレーといったオリジナル商品の企画・販売を手掛け、オンラインストアを通じて展開しています。 ビジネスソリューションとしては、西野亮廣氏のブランド力を活用した企業案件や広告掲載の仲介、イベント出演、取材、講演依頼の受付を行っています。特に「西野顧問」サービスでは、西野氏が企業の顧問として経営コンサルティングやブランディング支援を提供し、月額制で対面での打ち合わせやSNSでの拡散許可など、企業成長を多角的にサポートしています。同社の強みは、既存の枠にとらわれない独自のビジネスモデルと、クリエイターとファンが一体となってプロジェクトを推進するコミュニティ形成力にあり、エンターテイメント業界における新たな価値創造を目指しています。

株式会社Ｓｗｅｅｔ　Ｐｉｘｅｌｓは、日本初のグルメポップコーン専門店「HillValley（ヒルバレー）」を運営しています。同社は、2010年10月28日に日本ポップコーン株式会社として設立され、2013年1月15日に中目黒本店をオープンして以来、日本のポップコーンカルチャーを牽引してきました。同社のポップコーンは、一般的なバタフライ型ではなく、まんまるで大きなマッシュルーム型コーンのみを厳選して使用し、オイルを一切使わず熱風だけで弾けさせる「エアーポップ製法」にこだわっています。これにより、良質なコーンが持つ力をそのまま活かし、ヘルシーでありながらも素材本来の風味豊かなポップコーンを提供しています。 フレーバリングにおいては、日本人の繊細な味覚と品質管理基準に基づき、砂糖やバターなどの原材料選定から配合、管理まで徹底した試行錯誤を重ねています。特に、キャラメルとチーズをミックスした「ヒルバレーミックス」は同社を代表するフレーバーであり、甘じょっぱい独特の味わいが人気を集めています。また、季節限定フレーバーや、ディズニーストア、日本ソルトコーディネーター協会といった異業種とのコラボレーション商品を積極的に展開し、常に新しい味体験を顧客に提供しています。製造はすべて自社工場でマイスターが手作業で行い、日本中のどの店舗やオンラインショップで購入しても均一な高品質を保つクラフトマンシップを追求しています。 同社は、中目黒本店をはじめとする直営店舗での販売に加え、公式オンラインショップを通じて全国への配送も手掛けており、顧客は自宅で手軽にグルメポップコーンを楽しむことができます。一部店舗では、北海道田村ファームの濃厚なソフトクリームとポップコーンを組み合わせたスイーツも提供し、多様なニーズに応えています。ポップコーンを単なるおやつではなく、コーヒーブレイク、仲間との集まり、大切な人へのお土産など、あらゆるシーンを豊かにする「もうひとつのポップコーンカルチャー」として提案し、顧客に感動を提供することを目指しています。

株式会社GRAは、「農業を強い産業とすることで世界中の地域社会に持続可能な繁栄をもたらすこと」をミッションに掲げ、宮城県亘理郡山元町を拠点に多角的な事業を展開する農業法人です。同社の主要事業は、まず「食べる宝石」をコンセプトとしたブランドイチゴ「ミガキイチゴ」の生産販売です。色、形、ツヤ、糖度など独自の厳しい基準をクリアした高品質なイチゴのみを「ミガキイチゴ」として出荷し、東京の百貨店では一粒1,000円で販売されることもあります。また、ミガキイチゴを原料としたスイーツ、加工食品、冷菓、飲料、お酒、コスメなど幅広い商品展開を通じて、収穫期以外の安定的な収益確保と生産から消費までのバリューチェーンを構築しています。 次に、いちごの食文化事業として、いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO」や旬の農産物スイーツブランド「nomaru bake」の運営、いちご関連商材の卸・通販事業を手掛けています。農場から完熟で届くイチゴを使った生菓子やギフト用焼き菓子などを提供し、農と食を繋ぎ地域活性化と豊かな暮らしを創造しています。 さらに、いちごのテーマパーク事業として、2015年に開設されたいちご狩り施設「ICHIGO WORLD」を、2025年にはワークショップやスイーツ作り、カフェでの交流など多様な体験を提供する「MIGAKI FARM」へと進化させ、地域内外の人々が行き交う交流の場を目指しています。 そして、新規就農支援事業として「ミガキイチゴアカデミー」を運営しています。これは農業未経験の個人や法人に対し、独立就農・新規参入から営農後のサポートまでを一貫して提供するものです。スマート農業技術を活用し、イチゴ栽培技術の形式知化に努め、最短1年間の座学・実技講習、営農準備サポート（営農計画、資金調達、ハウス建設）を通じて独立を支援します。就農後も栽培コンサルティング、資材調達サポート、独自の流通ネットワークを活用した販売サポート、経営コンサルティングなど包括的な支援を行い、卒業生の就農率は100%を誇ります。データに基づいた再現性の高い栽培ノウハウ、充実した研修施設、高単価でのイチゴ買取サポート、農地紹介、金融機関紹介、低コストハウス建設支援、マーケティングノウハウ伝授など、手厚いサポート体制が強みです。同社は、伝統的な農業技術と最先端のIT技術を融合させ、持続可能な農業の発展に貢献しています。

株式会社ファームシップは、「農と食の未来を創る」を理念に掲げ、研究開発から事業開発、大量生産、流通販売に至るまで、農業・食料分野におけるワンストップサービスを提供する企業です。同社の主要事業は「受託開発」「青果流通」「事業開発」の三本柱で構成されています。受託開発では、完全閉鎖型植物工場の商用運営で培った「栽培レシピ×生産設計×オペレーション」の知見を強みとし、葉物野菜に留まらず、藻類、希少作物、バイオ設計作物の研究開発から量産、事業化までを一貫して支援しています。具体的には、光合成応答や生育推移、成分構成を解析する基礎評価、光・空気・水などの環境要因を最適化する栽培レシピ開発、商用生産に適した量産設計、そして技術移転やSOP整備を含む運転・事業化支援を提供。大豆の多段栽培による多収量化、藻類生産プロセスの最適化、抹茶原料やワイン用ぶどう、ホップなどの希少・高付加価値作物の植物工場生産といった実績を持ち、AI栽培制御システム「AICES」を活用し、気候変動や人手不足に左右されない通年安定生産モデルを構築しています。 青果流通事業では、全国の植物工場と消費地を繋ぐプラットフォームとして、リーフレタスをはじめとする高品質な工場野菜を安定的に供給しています。グループ企業やパートナー企業が運営する植物工場と連携し、天候や需給に左右されない供給体制を構築。栽培期間中農薬不使用で鮮度持続力に優れた「VEGE MONSTER」シリーズや、ハウス食品との共同開発による「FRESH HERB」「香るサラダ」シリーズなどのブランド商品を展開し、大手小売、中食、外食企業への販路を確立しています。また、露地栽培の青果物も幅広く取り扱い、生産者と顧客を繋ぐ販路開拓にも注力。生産・物流・販売を一貫して最適化することで、フードロス削減と持続可能な食のインフラを支えています。 事業開発においては、気候変動、生産性、後継者不足、サプライチェーン再構築といった地球規模の課題に対し、データ利活用、自動化、センシング、AIなどのテクノロジーを駆使して変革を支援。農×食×テクノロジー領域における基礎研究、課題整理、事業企画、マーケティング、青果流通を担い、親会社である株式会社RYODENのエンジニアリング、コンサルティング、プラント施工ノウハウを活かし、量産化・大規模化フェーズまで一貫したサポート体制を提供しています。同社は、AIや衛星データ、IoT、制御工学などの先端技術を融合させ、食料・バイオ生産の最適化と環境負荷低減を進め、国内外の食料安全保障強化にも貢献しています。

株式会社十勝スロウフードは、北海道十勝地方に根ざし、健康な牛肉を基盤とした高品質な食肉製品の製造・販売を行う企業です。同社の事業は、特に「牛とろフレーク」に代表される独創的な牛肉加工品の開発、製造、そして公式オンラインストアを通じた全国への通信販売を主軸としています。 主力製品である「牛とろフレーク」は、北海道産の牛肉を独自の「生ハム製法（非加熱食肉製品）」で加工したもので、アツアツのご飯に凍ったままふりかけて食すというユニークな食べ方が特徴です。この商品は「全国ご当地どんぶり選手権」で金丼（グランプリ）を受賞するなど、その美味しさと新しさで高い評価と人気を確立しています。また、一枚ずつ円盤状に成形された「牛とろ5」や、北海道産米麹と牛肉を組み合わせた発酵食品「牛肉のからすみ（R）」など、多様な製品を展開しており、「牛肉のからすみ」は「フード・アクション・ニッポンアワード2013」入賞および「北海道新技術・新製品開発賞」優秀賞を受賞するなど、その革新性が認められています。 同社は、ステーキ、焼肉、鍋物、煮込み用の各種牛肉部位、無添加プレミアムハンバーグ、ソーセージ、メンチカツ、レトルトスープカリーといった幅広い加工品も提供し、これらを「牛とろ丼のたれ」や「山わさび醤油漬」といった関連調味料と共に販売しています。 「食べ物は生命体そのもの」という哲学に基づき、「ボーンフリーの精神」を掲げ、生まれながらに自由で自然な状態のいきものから得られるエネルギーを大切にし、自身の子供にも安心して食べさせられる製品作りを追求しています。品質管理においては「北海道HACCP自主衛生管理」の認証を取得しており、消費者に安全で美味しい食を提供することに注力しています。主な顧客層は一般消費者で、日常の食卓だけでなく、贅沢グルメギフトセットとして大切な方への贈答用としても広く利用されています。オンラインストアでの販売をメインとし、ヤマト運輸のクール便を利用して全国へ商品を届けるビジネスモデルを展開しており、毎月「肉の日」セールを実施するなど、顧客へのサービス向上にも努めています。

株式会社Tokyo Tea Tradingは、「お茶の未来を変えていく」という企業理念のもと、茶葉の輸入及び卸販売を主要事業として展開しています。同社は、台湾烏龍茶の輸入製造販売を前身の久順銘茶として2016年に開始し、以来、お茶の伝統的な文化と価値を尊重しつつ、一人ひとりのライフスタイルに合った新しいお茶の楽しみ方を提案し続けています。 主要ブランドとして、台湾の銘茶を豊富に取り揃える「久順銘茶」では、東方美人茶、文山包種茶、凍頂烏龍茶といった極品茶や麗しい花茶を提供し、繊細な香りと味の変化を楽しむ豊かなティータイムを演出しています。また、「Mug&Pot」ブランドでは、香り豊かなアジアンティーを気軽に楽しめるアジアンティーシリーズと、安心・安全にこだわったオーガニックシリーズを展開し、日々の生活に「小確幸」（小さいけれど確かな幸せ）を届けています。さらに、毎日お茶を楽しんでほしいという思いから生まれたティーバッグシリーズ「世界のお茶巡り」では、台湾茶を中心にプーアル茶や黒茶生姜茶など多彩なラインナップを提供。そして、「THREE TEA」では、紅茶、緑茶、青茶という世界の3種のお茶を通じて、国境や年齢、性別にとらわれないボーダレスな新しいお茶の楽しみ方を発信しています。 これらの自社ブランド製品の展開に加え、同社は顧客のマーケットチャネルや販売ニーズに合わせたオリジナル商品のPB/OEM開発も手掛けており、自社工場を持つことで柔軟な要望に対応できる強みを持っています。また、茶葉原料の販売も行っており、久順銘茶で取り扱うすべてのお茶は、茶園ごとの栽培履歴や茶摘み時期を追跡管理し、自社の製茶場で発酵・揉捻・焙煎といった加工を丁寧に施し日本へ輸入しています。国内での厳格な品質確認を経て袋詰めを行うことで、お客様に新鮮で高品質な茶葉を届けることをコンセプトとしています。 食品安全・品質管理においては、食品安全規格FSSC22000（坂東第二工場対象）を取得し、確かな品質管理と技術でお客様へ安全・安心な商品を提供しています。原料調達段階では、主要産地である台湾からの原料について全ロットの残留農薬検査を実施し、日本の食品衛生法基準に則った原料のみを使用。微生物検査も徹底しています。製造工程では、異物混入や微生物汚染を防ぐための環境整備と食品安全マネジメントシステムを運用し、流通・販売段階では独自のWMS（倉庫管理システム）を導入し、製造からお客様への配送までトレーサビリティ管理を徹底。温度管理や保管倉庫の管理、出荷時の検品管理など、多岐にわたる品質管理体制を構築し、お客様に安心と信頼を提供しています。さらに、お茶を原料としたクラフトビールブランド「HEAD BEER」の展開も行っており、お茶の新たな可能性を追求しています。同社は、国境、国籍、年齢、性別を超えて愛されるGlobal Tea Companyを目指し、お茶の持つパワーと可能性を世界中に発信し続けています。

株式会社栃木ブレックスは、プロバスケットボールチーム「宇都宮ブレックス」の運営を主体とする企業です。 ホームゲームのチケット販売、チーム運営、選手育成、関連グッズ販売などを主な事業として展開しています。 チケット販売においては、需要に応じたダイナミックプライシングを採用し、適正価格での販売と転売抑止に努めています。 また、BREXバスケットボールスクールやBREXYチアダンススクールといったスクール事業を通じて、地域社会への貢献にも力を入れています。 これらの事業を通じて、地域活性化とバスケットボール文化の発展に貢献することを目指しています。

株式会社オヴァールリエゾンは、「ショコラティエ パレ ド オール」ブランドを展開し、健康志向のチョコレート製品の企画、製造、およびオンライン販売を主たる事業としています。同社は特に、特許登録されたナノ型乳酸菌nEF(R)を1枚あたり1000億個配合した「からだにおいしい乳酸菌タブレット」というビターミルクチョコレートを主力商品としています。この製品は、手軽に日々の健康習慣を取り入れたいと考える一般消費者を主要なターゲットとし、「おいしい」を通じて健やかな毎日をサポートすることを目指しています。 同社のビジネスモデルは、自社が運営する「ショコラティエ パレ ド オール 定期購入ショップ」を通じたD2C（Direct to Consumer）販売に特化しています。このオンラインストアでは、顧客が毎月10日、20日、月末の中から配送日を指定できる柔軟な定期購入サービスを提供しており、通常価格よりも割引されたお得な価格で商品を提供することで、継続的な購入を促進しています。また、長期不在時や余ってしまった場合でも、マイページから簡単に配送スキップができるなど、顧客の利便性を高める工夫が凝らされています。 支払い方法には主要なクレジットカード各種に加え、クロネコ代金後払いサービスも導入しており、顧客は自身の都合に合わせて選択可能です。商品はヤマト運輸のクール宅配便で日本全国へ配送され、品質管理にも配慮しています。同社は、健康と美味しさを両立させた独自のチョコレート製品を通じて、顧客のウェルネスライフに貢献するとともに、オンラインでの直接販売により顧客との強固な関係構築を図っています。

株式会社oneは、マーケティングリサーチ、広報（PR）、ウェブマーケティング、プロモーションの各事業を展開し、お客様のコンバージョン率最大化を支援しています。経営や営業戦略、コミュニケーション戦略に活用できるリサーチで市場や競合、ターゲットを明確にし、お客様の目標を徹底的にヒアリングします。その上で、コンバージョン率最大化のためのコミュニケーション戦略とロードマップを策定し、実行まで一貫してサポートすることが強みです。市場やターゲットを「調べる」、戦略を「定める」、効果的な手法で「伝える」というワンストップサービスを提供しています。具体的には、マーケティングリサーチではグローバルリサーチやデータアナリティクスを、広報ではメディアリレーション構築や調査PRを、ウェブマーケティングではデジタルマーケティングやサイト制作を、プロモーションではイベントプロデュースや動画制作を提供しています。また、スポーツ事業やジェラート事業といった多角的な事業も展開しています。お客様の課題に合わせた最適なソリューションを提案し、ビジネスの成長に貢献いたします。

株式会社シコメルフードテックは、「おいしい！」をうみだす仕組みをつくることをミッションに掲げ、飲食・食品業界のDXを推進するフードテック企業です。同社の主要事業は、仕込み代行業のプラットフォーム開発および運営、そして飲食店や食品事業者へのメニュー提案、開発、コンサルティングです。特に、飲食店・フード提供事業者の仕込み作業を外部化できる経営サポートサービス「シコメル」を提供しており、セントラルキッチンを持たない小規模事業者から飲食チェーン本部まで、幅広い顧客がアプリを通じて発注から納品までを完結できます。これにより、顧客は人材不足の解消、経営効率化、顧客満足度の向上を実現し、高付加価値を生む仕事に専念できるようになります。 「シコメル」の主な機能として、「シコメルストア」ではミシュラン店や人気店の仕込み済み商品をアプリから手軽に購入できるマーケットプレイスを提供しています。また、「オリジナル商品オーダー機能」では、飲食店独自のレシピを提携食品工場で忠実に再現し、仕込み済み商品としてオーダーメイドで製造・供給します。さらに、「受発注機能」により、複数の仕入れ先への発注業務を一元管理し、バックオフィス業務の効率化を図ります。 同社は、新サービスとして『シコメルメニューブースト』も展開しています。これは、仕込み済みの有名店メニューと販促素材（POP・チラシ・SNS用素材など）をセットで提供するサブスクリプション型サービスで、忙しい飲食店が手間なく新メニューを導入し、売上向上に繋げることを支援します。このサービスは、毎月5種類の売れ筋メニューを提供し、プロが作成した販促ツールも付属するため、導入店舗はすぐに販売を開始できます。 「シコメル」のビジネスモデルは、飲食店のレシピを工場用に「翻訳」して仕込み済み商品化し、アプリを通じて簡単に発注・デリバリーまでをワンパッケージで提供するものです。これにより、レシピの価値を顕在化させ、レシピ保有者にはロイヤリティを支払うことで新たな収益源を創出します。提携食品工場にとっても、一つの商品を大量生産することで生産性向上に寄与します。2025年4月時点で登録店舗数は12,000店舗以上、アプリダウンロード数は1万を突破しており、その成長は著しいです。同社は、国内に留まらず海外展開も視野に入れ、日本の農業課題解決やフードロス問題の改善にも貢献することを目指しています。将来的には、飲食事業を開業する際に「電気、水道、ガス、シコメル」と言われるような、食のサプライチェーンに不可欠なインフラとなることを目指しています。

肌美和株式会社は、馬油の一大産地である熊本を拠点に、馬油および馬プラセンタを主成分とする基礎化粧品、医薬部外品、健康食品の製造・販売を手掛けるメーカーです。同社は、本場熊本の地の利を活かし、馬刺し専門牧場との独自契約により、食用として厳格に管理された新鮮で質の高い馬脂を厳選して仕入れています。また、馬プラセンタについても、提携農場の国産サラブレッドの胎盤を使用し、一頭ごとの健康状態や飼料まで把握できるトレーサビリティを確立しています。 同社の最大の強みは、これらの高品質な原料の仕入れから、素材の下処理、原料加工、エキス抽出、そして最終製品化までを一貫して自社工場で行う製造体制です。馬油は、人の目や嗅覚による厳選、蒸気による低温溶解、手作業での丁寧なろ過、長期間の熟成といった手間と時間を惜しまない手づくりを基本とした製法を追求しています。馬プラセンタエキスは、高度な酵素分解処理製法と凍結乾燥技術を駆使し、栄養豊富な胎盤のパフォーマンスを最大限に引き出し、微生物汚染を防ぎながら高濃度エキスを抽出しています。 製品ラインナップとしては、小さなお子様から家族全員で使える「肌馬油シリーズ」、馬油クリームと馬プラセンタ化粧水・エッセンスの「きみわシリーズ」（「プラセンSローション」は優良商品金賞を受賞）、馬油と馬プラセンタを融合した「マーユプラセンシリーズ」、くまモンとのコラボ商品、そして内側からの健康をサポートする馬プラセンタ配合のサプリメントやドリンクの「健康食品シリーズ」を展開しています。 また、同社は自社ブランド製品で培った技術力とノウハウを活かし、OEM・PB（オリジナル商品・プライベートブランド）の企画製造も手掛けています。顧客の要望に応じたヒアリングから企画、試作、パッケージ提案、製造、納品、アフターフォローまで一貫したサービスを提供し、少ロットでの対応も可能です。最新のクリーンルームや研究設備、太陽光発電システムや独自の汚水処理システムを備えた環境配慮型の工場で、高品質かつ安全な製品づくりを徹底しています。

株式会社カネス製茶は、創業1957年以来、茶業の中心地である静岡県大井川水系に根差し、日本茶の製造卸販売、OEM、委託加工を主要事業として展開しています。同社の卸販売事業では、専門店、小売店、量販店、ホテル、旅館、飲食店、さらには一般企業や冠婚葬祭業といった多岐にわたる顧客に対し、それぞれのニーズに合致した最適な商品提案から開発、安定供給までを一貫してサポートしています。小ロットから大量ロットまで柔軟に対応し、消費者の嗜好や志向を熟知したプロとして、種類、ランク、味、価格設定からパッケージ提案まで、幅広い要望に応じた商品開発を手掛けています。海外OEM事業では、国内のみならずアメリカや香港などの海外企業からも依頼を受け、原材料の卸供給からODM・OEM製造、レシピコンサルティングまで、日本茶のプロフェッショナルとして企画から納品までを支援しています。また、ネットショップ事業として、自社開発・製造したお茶やスイーツを販売する「和茶倶楽部」を運営するほか、「本物の日本茶の価値を世界へ長く広くつないでいく」をミッションに掲げる最高級ボトリングティーブランド「IBUKI bottled tea」を展開し、一般消費者向けにも高品質な日本茶を提供しています。同社は、長年培われた伝統の技と最新の技術を融合させ、地元の生産者との強固な協力体制のもと、徹底した品質管理と衛生管理を実践。有機JAS認証、静岡県ミニHACCPの導入に加え、ボトリングティー製造工場では国内初の国際的な食品安全規格FSSC22000を取得しており、安心・安全な製品提供に努めています。農林水産大臣賞や世界緑茶コンテストでの受賞歴も多数あり、その技術力と品質は高く評価されています。近年では帝国ホテルのECモールブランドとのコラボレーションも実現するなど、国内外で日本茶の新たな価値創造に挑戦し続けています。

株式会社AIVICKは、「食の未来×ICT」を掲げ、ICTの力で食と人をつなぎ、天寿を全うするまで健康的な日々を無理なく送れる世の中の実現を目指すフードテックベンチャーです。同社は、主に「個人最適ウェルネス事業（FIT FOOD事業）」と「健康経営支援ソリューション事業（SI事業）」の二軸で事業を展開しています。FIT FOOD事業では、個々の食の好みや体質、ライフスタイルに寄り添い、最適な食事を提供する仕組みを構築。パーソナルチェック「FIT FOOD CHECK」を開発し、AIが食の好みを学習するアプリや、不足栄養素を抽出する『コレタベテ』、企業向けの『ウェルネスチェック』などを提供しています。フードソリューションとしては、共働き家庭向けに小児栄養専門家監修の無添加冷蔵惣菜宅配サービス『シェフの無添つくりおき』、素材厳選・無添加にこだわった健康宅配食『FIT FOOD HOME』を展開。さらに、すべて100kcalで砂糖・小麦粉・添加物ゼロのスイーツ『#100』、自然解凍OKの冷凍てまりおむすび、冷蔵で3カ月保存可能な蒸し野菜『蒸しベジ』、国産米粉のグルテンフリーパンなど、多様なニーズに応える商品を開発しています。オフィス向けには、手軽で健康的な置き型社食サービス『mognowa plus』を提供し、ビジネスパーソンの食事課題を解決しています。一方、SI事業では、自社サービス開発で培ったノウハウを活かし、B2B、B2E、B2Cの幅広いシステム開発に対応。UX・UIデザインからトータルで提供し、顧客の期待を超えるものづくりに挑戦しています。特に、ローコード開発ツール「OutSystems」を活用した超高速開発に強みを持ち、国内有数の実績とノウハウを保有。基幹システム、生産管理システム、校務支援システム、グループウェアなどの業務系システム開発から、PoCによるプロトタイピング、UIデザイン標準化、各種エンジニア支援まで、多岐にわたるソリューションを提供しています。同社は、食とITの融合により、個人の健康増進から企業の健康経営までを支援し、人々の豊かな生活と社会の課題解決に貢献しています。

株式会社リディファインダイニングは、「食の新しい価値を創造し、より多くの人々に幸せ・喜び・感動を提供する」という経営理念のもと、飲食店の経営およびコンサルティング・マーケティング業を主要事業として展開しています。同社は、2010年に飲食事業を開始し、試行錯誤を重ねながら成長を遂げ、2016年11月1日に法人として設立されました。飲食事業においては、特に「もつ吉」ブランドを核とし、もつ鍋、手巻き寿司、牛タンしゃぶしゃぶ、京風もつすき焼き、韓国おばんざいランチビュッフェ、高級フレンチトーストなど、多様な和食ベースのメニューを提供しています。また、「とり吉」ブランドでは焼鳥を中心に展開し、「どんだけ自己中」という高級食パン専門店や、「石窯 やき芋 きょうもいも」とのコラボレーションによる焼き芋かき氷など、幅広いジャンルの店舗を運営しています。同社の強みは、全国各地の生産者や漁港との強固なパイプを活かした食材の目利きと、季節に合わせたオリジナルのメニュー開発力にあります。お客様に「自分の友人や家族を連れていきたい」と思えるような、居心地の良いアットホームな店舗作りを心掛けており、リピート率8割を誇る店舗も存在します。コンサルティングおよびマーケティング業では、これまでの飲食店経営で培ったノウハウを活かし、外部の業態プロデュースや、商品開発、PR企画、SNS集客、マネジメント全般にわたる支援を提供しています。TBS「THE TIME」、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」、フジテレビ「ぽかぽか」など、多数のメディアで紹介される実績も持ち、その高い商品力とブランド認知度を確立しています。主な顧客層は、直営店舗を利用する一般消費者と、飲食店の新規出店や既存店の改善を目指す事業者です。

株式会社マザーエンタテイメントは、「わくわくドキドキする体験」と「驚き」を創造し、お客様を日常の一歩先へ導くことを使命とする企業です。同社の主要事業は、多目的ホールの経営、レストラン・バーの経営、不動産の管理及び賃貸業、そしてビル管理業です。特に、横浜駅直通の複合型体験エンタメ施設「ASOBUILD（アソビル）」のプロデュースと運営を中核としています。アソビルは、横浜中央郵便局の別館をリノベーションして誕生し、最新テクノロジー、ものづくり、キッズなどフロアごとに異なるテーマを設定し、多様なエンターテインメントコンテンツを提供しています。 具体的には、地下1階のイベントスペース「YOKOHAMA COAST garage+」、1階には「アソビル横丁」として多様なレストランやバー、居酒屋、カフェ、さらには歯科医院が集積し、イベントステージも併設されています。2階の「YOKOHAMA COAST」はアート展やポップアップストアなどのイベント会場として活用され、LED TOKYO「YOKOHAMA STUDIO」も展開。3階にはクレーンゲーム専門店「クレハピ」や、没入型XRエンタテインメント施設「IMMERSIVE JOURNEY」があり、印象派の巨匠たちと過ごす夜のような体験を提供します。4階には屋内キッズパーク「ハピピランド」、デジタルハリウッドSTUDIO横浜、横浜ワークスペースを設け、屋上にはスポーツパーク「SAL SPORTS PARK」を運営しています。 同社は、既存のエンターテインメントを“カルチャー、クリエイティブ、テクノロジー”によってリデザインすることで、顧客に新しい体験を提供し、人生を豊かにする「場所」「時間」「つながり」へのニーズに応えています。幅広い年齢層の顧客に対し、食と遊びを通じてエンターテインメントを提供し続けることを強みとしています。不動産の管理・賃貸業も手掛けることで、施設の安定的な運営と多様なテナント誘致を実現し、複合施設の価値を最大化するビジネスモデルを展開しています。