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マイクロ波化学株式会社は、100年以上にわたり大きな変革がなかった化学産業に対し、独自のマイクロ波技術プラットフォームを活用し、イノベーションを推進する企業です。同社は、電子レンジにも使われるマイクロ波の特性である「内部から」「直接」「特定の物質だけ」にエネルギーを伝達する技術を応用し、化学反応や製造プロセスを根本から革新しています。これにより、従来の加熱方法と比較してエネルギー消費量を1/3、加熱時間を1/10、用地面積を1/5に削減できる「省エネ」「高効率」「コンパクト」な製造プロセスを実現。さらに、これまで製造困難だった新素材や高品質材料の開発を可能にし、再生可能エネルギー由来の電力と組み合わせることで、有機合成で91%、焼成で77%、分解で90%といった大幅なCO₂排出量削減に貢献し、産業部門のカーボンニュートラル推進に寄与しています。 同社のビジネスモデルは、独自の技術プラットフォームを基盤とした共同開発とトータルソリューションの提供です。顧客企業の課題特定から始まり、マイクロ波のプロ集団による「反応系デザイン」（最適な反応条件の提案）と「反応器デザイン」（安全で効率的な装置開発）を通じて、ラボ検証、数値シミュレーション、ベンチ・パイロット検証を経て、最終的な商業設備・オペレーションシステム・安全制御システムの納品と技術ライセンスによる事業化までを一貫してサポートします。この「デザインする力」と多様な専門家チーム、世界有数の開発インフラが同社の強みです。 実績としては、三井化学との炭素繊維製造、三菱ケミカルとのアクリル樹脂ケミカルリサイクル、量子科学技術研究開発機構とのレアメタル省エネ製錬、ぺプチドリーム・ペプチスターとの特殊ペプチド医薬品開発、JAXAとの宇宙空間での水資源調達、太陽化学とのショ糖脂肪酸エステル開発など、素材、環境、医薬品、食品、宇宙といった幅広い分野で大手企業や研究機関との協業プロジェクトを多数展開。世界初の大規模マイクロ波化学工場を建設し、マイクロ波真空溶剤蒸留回収装置や組織再生型靱帯の大量生産装置の開発、太陽光パネルガラスリサイクルの実証事業など、常に最先端の技術開発に取り組んでいます。これらの取り組みを通じて、同社は化学産業のグローバルスタンダードとなることを目指し、世界のモノづくりに変革をもたらしています。

株式会社マーナは、1872年（明治5年）創業の老舗生活雑貨メーカーです。同社は「Design for Smile 暮らしを、いいほうへ。」を理念に掲げ、ユーザーの暮らしがより豊かになる「こころはずむ瞬間」を届けることを目指しています。キッチン、バス、そうじ、トラベルなど多岐にわたる分野で、機能性とデザイン性を兼ね備えた製品を企画・製造・販売しています。特に、水だけで汚れが落ちる独自の「水ピカ」シリーズは29年の歴史を持ち、ランダムパイルとハード加工技術により、手肌や環境に優しい掃除を提案しています。また、両端を引っ張るだけで一気にたためる「Shupatto」シリーズは、コンパクトバッグや傘を展開し、その利便性から10周年を迎える人気商品です。その他、「トライアングリップ」シリーズの握りやすいキッチンツール、「きれいに暮らす。」シリーズの使い心地と佇まいにこだわった暮らしの道具、「極」シリーズのお米のプロと開発した冷凍ごはん容器など、幅広いラインナップを提供しています。同社のものづくりは、「思いどおりに使えること」「手になじむこと」「清潔に保ちやすいこと」「シンプルであること」「佇まいがきれいなこと」「新しい視点がプラスされていること」という6つのデザインフィロソフィーに基づき、妥協せず最善を追求する姿勢が強みです。一般消費者を主な顧客とし、公式オンラインショップでは会員限定の特典や先行販売も行い、顧客体験の向上にも注力しています。メディア露出も多く、その製品は日々の暮らしに寄り添い、快適さと喜びを提供し続けています。

株式会社ラフールは、「人×データ×AI」を駆使し、組織の挑戦を支えるソリューションカンパニーです。同社は、メンタルデータテック®︎事業を主軸に、採用支援、組織改善支援、ソリューション事業を展開し、さらに保育園事業も手掛けています。主要サービスの一つである適性検査「テキカク」は、企業の文化に合致し、将来にわたって定着・活躍する人材を的確に見極めるための採用支援ツールです。人の多面的な特性をデータで可視化し、面接の精度向上と早期離職の防止に貢献します。また、組織改善ツール「ラフールサーベイ」は、エンゲージメントやストレス状態など、組織の健康状態を多角的に可視化し、課題の根本原因を特定して具体的な対策へと繋げます。2.5億件以上の組織データを学習したAIが分析を支援し、一人ひとりが輝ける環境構築と組織全体の生産性向上を促進します。同サービスは「ITトレンド上半期ランキング2025」従業員満足度調査部門で1位を獲得するなど、高い評価と実績を誇り、導入社数は2,300社以上、累計回答データ数は2.5億件を超え、継続利用率も95%以上と非常に高い水準を維持しています。さらに、マネジメント支援ツール「ラフールマネジメント」では、データに基づいた1on1支援やAIアドバイスを通じて、管理職のマネジメント能力を強化し、自律的な強いチームの育成をサポートします。管理職とメンバー間の認識ギャップをデータで可視化し、エビデンスに基づいた具体的な改善行動を促すことで、管理職のスキルを標準装備する仕組みを提供しています。これらのHRテックサービスは、経営者や人事担当者が抱える人材獲得難、離職率の増加、メンタル不調の顕在化といった社会課題に対し、データとAI、そして人の伴走支援を組み合わせたアプローチで、企業の持続的成長と「すべての『はたらく』をウェルビーイングに」というビジョンの実現を目指しています。同社のビジネスモデルは、SaaS型プロダクトの提供に加え、コンサルティングや研修による手厚い伴走支援を組み合わせることで、顧客企業の人的資本経営やウェルビーイング経営を強力に推進しています。

アークランドサービスホールディングス株式会社は、「食を通して新しい価値をお客様へ」を企業理念に掲げ、とんかつ専門店「かつや」をはじめとする多様な外食ブランドを展開する持株会社です。同社は、日常食からハレの日の食事まで、幅広い顧客層に高品質かつ手頃な価格の食事を提供することを目指しています。主力ブランドである「かつや」は、サクサクやわらかでボリューム満点のとんかつ・カツ丼をリーズナブルな価格で提供し、とんかつ・カツ丼市場で高いシェアを誇ります。特注のオートフライヤー導入による品質の安定化や、お得でキャッチーなキャンペーン、期間限定フェアメニューの展開により、常に顧客の期待を超える商品価値を提供しています。また、からあげ定食専門店「からやま」やからあげお持ち帰り専門店「からあげ縁」では、秘伝のタレにじっくり漬け込んだ「伝説のからあげ」を提供し、中食需要の拡大にも対応しています。その他、「天丼はま田」「マンゴツリー」「DANCING CRAB」「魚新」「チェントペルチェント」「ごちとん」「東京たらこスパゲティ」「東京とろろそば」「中山豆腐店」「肉めし岡もと」など、多岐にわたるブランドを展開し、国内外で合計789店舗（2024年12月現在）を運営しています。フランチャイズ事業も積極的に展開し、景気に左右されにくいビジネスモデルと、徹底した仕入れ強化、生産性向上による収益力の高さが強みです。グループ会社を通じて食肉加工品の製造・販売や冷凍食品の製造・販売も手掛け、サプライチェーン全体で品質とコスト競争力を追求しています。

クックパッド株式会社は、「毎日の料理を楽しみにする」ことをミッションに掲げ、人々の食生活を豊かにする多様なサービスを展開しています。同社の主要事業は、料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」の運営です。このサービスは、ユーザーがレシピを投稿・検索できるだけでなく、「つくれぽ」機能で料理の感想を共有したり、急上昇キーワードでトレンドを把握したりできます。プレミアムサービスでは、人気順レシピ検索、管理栄養士監修の「きょうの献立」（太らない・スピード・節約）、目的別の「専門家厳選レシピ」（キッズ、ベビー＆ママ、美容・ダイエット）、絞り込み検索、カロリー・塩分量表示、MYフォルダ容量増加、殿堂入りレシピ、そして「会員限定クーポン」など、料理をより便利に、楽しくする機能を提供し、2013年6月にはプレミアム会員数が100万人を突破しました。 また、同社は生鮮食品オンライン市場「クックパッドマート」を運営しており、市場直送のプロ御用達食材や珍しい商品を、マンションやコンビニエンスストアなどに設置された専用冷蔵宅配ボックスで受け取れる利便性を提供しています。さらに、AIカメラを活用した料理分析・アドバイスサービス「moment」を通じて、自宅での調理工程を自動記録し、AIが課題を特定して具体的なアドバイスを提供することで、ユーザーの料理スキル向上を支援しています。 その他関連事業として、法人向けの食の検索データ分析サービス「たべみる」を提供し、クックパッドの膨大な検索データを活用して食品製造業・流通業・小売業のマーケティング活動を支援しています。このサービスは、食のトレンド把握、売場提案、商品開発、戦略立案に貢献します。また、「特売情報」サービスでは、近所のスーパーの特売情報と連動したレシピ検索を提供し、店舗からのクーポン投稿機能も追加することで、ユーザーの賢い買い物をサポートしています。2014年4月には登録ユーザー数が200万人を突破しました。旬の食材を全国の生産者から直接購入できる定期宅配サービス「産地直送便」も展開し、購入食材に合わせた人気レシピ検索機能も提供しています。 同社は海外展開にも積極的で、スペインの「Mis Recetas」やアメリカの「allthecooks」といったレシピサービスを子会社化・提携し、世界中の人々が各国の料理を楽しめるプラットフォームの構築を進めています。国内では、子育て支援サービス「ベビー＆ママ」や、食や暮らしのトレンドを発信する「クックパッドニュース」、健康レシピに特化した「献立サービス」なども提供しています。クックパッドは、国内で月間5,000万人以上、世界では約6,000万人以上が利用する日本最大級のレシピサービスへと成長し、プレミアムサービスや法人向けサービス、EC事業などを通じて収益を上げています。子会社化を通じて、既婚女性向けの生活領域での「サービスEC」提供も目指しており、食を中心とした生活インフラの提供を多角的に推進しています。

株式会社サザビーリーグは、グループ全体の統括、経営支援、およびコーポレート機能を担う持株会社として、多岐にわたるライフスタイル事業を展開しています。同社は「クリエイティブリテイラー」として、半歩先のライフスタイルを提案し、新たな価値を創造し続けることをミッションとしています。その事業領域は、ファッション、生活雑貨、飲食、ビューティー、ITサービスなど広範囲に及びます。 ファッション分野では、「Ron Herman」「ESTNATION」「MAISON SPECIAL」「CANADA GOOSE」「agnès b.」「SAZABY」「agete」「DEMYLEE」「ebure」「EQUIPMENT」「ARTIDA OUD」「Madhappy」「COHINA」など、国内外の多様なブランドを展開し、衣料品、服飾雑貨、アクセサリー、靴の輸入・販売、企画・製造・卸売・小売を手掛けています。特に「Ron Herman」ではサステナビリティを重視した取り組みも推進しています。 生活雑貨分野では、「Afternoon Tea LIVING」「Flying Tiger Copenhagen」「AKOMEYA TOKYO」「Cocoonist」「la kagu」などを通じて、生活雑貨、化粧品、ギフト雑貨、食品、服飾雑貨の販売を行っています。「Flying Tiger Copenhagen」では北欧デザインのユニークな雑貨を提供し、「AKOMEYA TOKYO」では食品や生活雑貨、飲食事業を展開しています。 飲食分野では、「Afternoon Tea TEAROOM」「KIHACHI」「Shake Shack®」「BAKERS gonna BAKE」「麺屋 猪一」といったブランドで、レストラン、ティールーム、パティスリーの運営、パンや菓子の製造販売、ハンバーガーレストランの展開など、幅広い食の体験を提供しています。 さらに、同社はグループ全体のITインフラを支える情報システム事業（株式会社サザビーリーグIRIS）や、デジタルマーケティング戦略の企画・実行支援（株式会社サザビーリーグアウルスケープ）も手掛けています。特例子会社である株式会社サザビーリーグHRでは、障がい者雇用を推進し、Webシステム運営受託や顧客データ管理受託、各種物流業務を通じて、多様な人材が活躍できる社会の実現に貢献しています。創業以来、「なんてことないふつうの生活の中に、かけがえのない“ささやかな幸せ”をお届けしたい」というスピリットのもと、生活者の視点に立ち、手が届く贅沢とワクワクするライフスタイルを提案し続けています。

株式会社ビビッドガーデンは、「生産者のこだわりが正当に評価される世界へ」というビジョンを掲げ、一次産業の課題解決を目指す企業です。同社の主要事業は、全国の生産者から食材や花などを直接購入できるオンライン直売所『食べチョク』の開発・運営です。このプラットフォームは、生産者が個人消費者へ直接商品を販売できる仕組みを提供し、従来の流通では見えにくかった生産者の技術、挑戦、工夫、想いといった「こだわり」を価格に反映させ、正当に評価されることを目指しています。『食べチョク』は、個人消費者向けに、生産者が直接食材を発送することで、手紙や新聞紙に包まれた野菜など、生産者の「ひととなり」を感じられる体験を提供し、料理をより美味しくする価値を創出しています。同社は個人向けサービスに加えて、多角的な事業展開を行っています。官公庁向けには、地域の食や一次産業の魅力発信をサポートし、地域産品のEC・小売店への販路拡大、商品開発、ブランディング支援、交流人口拡大など、食・農・観光領域での幅広いニーズに応じた支援を提供しています。法人向けには、『食べチョク』の厳選食材をビジネスシーンで活用するサービスを展開。顧客向けのプレゼントキャンペーン、従業員向けのギフト、取引先への贈り物など、目的や提供価値に応じた専用プランを提案しています。さらに、「食べチョクふるさと納税」を通じて、利用者が思い入れのある地域や生産者へ寄付し、産地直送の新鮮な返礼品を受け取れるサービスも提供。また、「いつもの食材」と「旬の食材」を組み合わせた定期便サービスや、生産者の顔が見えるテーブル料理の冷食サブスクリプションサービス「ビビッドテーブル」といったプライベートブランドも展開し、食卓を支える人々のニーズに応えています。これらのサービスを通じて、同社は生産者と消費者を直接つなぐことで、中間流通を省き、生産者の収益向上と消費者の安心・安全な食材へのアクセスを両立させるビジネスモデルを構築しています。一次産業の高齢化や後継者不足といった課題に対し、「生産者ファースト」を合言葉に、持続可能な一次産業の発展に貢献しています。

株式会社チャンピオンカレーは、金沢カレーの元祖として60年以上の歴史を持つ食品製造業、食品卸売業、飲食店経営、フランチャイズシステムによる飲食店運営を主要事業とする企業です。同社は「カレーのチャンピオン」の屋号でカレー専門店を全国に展開しており、2023年10月1日時点でフランチャイズ店・ライセンス店を含む29店舗を運営しています。看板メニューである「Lカツカレー」をはじめ、濃厚なカレーソースに旨味が凝縮した独自の「金沢カレー」を提供し、地域のお客様にソウルフードとして親しまれています。店舗での飲食提供に加え、テイクアウトやFoodpandaなどのデリバリーサービス、さらにはキッチンカーによる移動販売も手掛け、多様なチャネルで顧客にアプローチしています。 食品製造業としては、HACCP高度化基準認定を取得した白山工場でカレーソースを製造。この自社工場で生産されたカレーは、小売向け物販商品として「お店の味そのまま」をコンセプトにしたチルドパック（540g/180g）と、常温長期保存が可能なレトルトカレーとして全国のスーパーマーケットや小売店で販売されています。レトルトカレーでは、定番の中辛・甘口に加え、富山県のインド料理店「タージ・マハール」とのコラボによる「チャンカレのブラックカシミールカレー」や、石川県の最高級ブランド牛「能登牛」を使用した「チャンピオンカレー×てらおか風舎 能登牛カレー」といった地域性や独自性を打ち出した商品開発にも積極的です。 また、同社は飲食店や食品事業者向けに業務用のチルドパック（2.5kgや1kgサイズ）も供給しており、加熱するだけで簡単に導入できる利便性を提供しています。これにより、他店舗でのカレーメニュー追加、ケータリング、バイキング、スーパーのデリカコーナー、社員食堂での利用、さらにはアレンジメニュー開発など、幅広い用途での活用を促進しています。「チャンカレ大作戦」と称して業務用カレーの利用を推進し、パートナー企業を募集することで、金沢カレーの普及に貢献しています。 同社の強みは、60年以上にわたり培われた「金沢カレーの元祖」としてのブランド力と、その独特の濃厚な味わいです。HACCP認定工場での厳格な品質管理体制のもと、安全で高品質な商品を製造しています。飲食店経営から物販、業務用供給、フランチャイズ展開まで多角的なビジネスモデルを構築し、安定した事業基盤を築いています。さらに、フードロス削減（チビカツカレー弁当、KURADASHI参画）や地域貢献活動（学校給食への提供、食べきり協力店登録）にも積極的に取り組み、社会的な責任も果たしています。これらの取り組みを通じて、同社は「新しい世代へ、レシピのバトンを繋いでいく」「カレーでできること」で社会を変えていくという企業理念を実現しています。

株式会社ラウンドワンは、「スポーツからリラクゼーションまで複合エンターテインメント空間」をコンセプトに、全国および海外でアミューズメント施設「ラウンドワン」を展開しています。同社の主要事業は、ボウリング、カラオケ、スポッチャ、アミューズメントゲームの運営であり、これらを組み合わせた多様なレジャー体験を提供しています。 ボウリングでは、プロボウラーとのチャレンジマッチや学生甲子園、賞金総額3,000万円の「ROUND1 GRAND CHAMPIONSHIP BOWLING」といった大規模な大会を定期的に開催し、初心者から上級者まで幅広い層が楽しめる機会を提供しています。また、会員制度やレッスン、マイボール作成サポート、複数拠点を繋ぐリモートボウリングなど、サービスを充実させています。 カラオケ事業では、最新機種「LIVE DAM WAO!」の導入に加え、イマーシブプロジェクタールームや地域最大級の特大プロジェクタールームでのDVD鑑賞など、映像と音響を駆使した没入感のあるエンターテインメント空間を提供。飲食物の持ち込みも可能で、多様なニーズに応えています。 スポッチャは、屋内外で様々なスポーツやレクリエーションが時間制で遊び放題となる施設です。ウォーターガンエリア、レーザーサバゲー、ドリフトトライク、ピックルボールといった最新のアクティビティから、でかぁぁ！サッカー/テニス/バレーボールのようなユニークなアイテム、さらにはキッズコーナー「ONE KIDS」やゴーカートなど、子供から大人まで楽しめる幅広いコンテンツが特徴です。施設内にはセルフキッチンやフードコートも完備し、一日中快適に過ごせる環境を整えています。 アミューズメント事業では、クレーンゲームに特に注力しており、「とれすぎ〜のアイランド」やミニクレーンゲーム6,000台、台湾式クレーンゲーム、さらにはクレーンゲーム専門店や世界最大級のクレーンゲームフロアを展開し、顧客の獲得を図っています。メダルゲームでは「桃太郎電鉄ワールド」などの人気タイトルを導入し、地域最大級のガチャガチャフロアも展開しています。 同社の強みは、これらの多様な施設を「MEGAパック」として提供することで、顧客が一度に複数のエンターテインメントを体験できる複合的なビジネスモデルにあります。学生割引や障害者割引、無料シャトルバス、アプリ限定クーポン、電子マネー・QRコード決済対応など、顧客の利便性を高めるサービスも充実させています。さらに、なにわ男子や人気アニメ・キャラクターとのコラボキャンペーンを頻繁に実施し、常に新しい話題を提供することで幅広い層の集客に成功しています。 国際展開も積極的に進めており、米国では64店舗、中国では5店舗を展開。特に米国では「日本食フードホール」事業といった新規プロジェクトにも挑戦し、グローバルなエンターテインメント企業としての地位を確立しています。これらの取り組みにより、同社は「世界中の人々に笑顔と健康とコミュニケーションの場を提供する」というパーパスの実現を目指しています。

株式会社東亜産業は、時代の変化を捉え、多岐にわたる製品と価値を市場に提供しています。市場調査から企画・開発、製造まで全工程を自社で一貫して完結する体制を強みとし、スピード、価格、品質を兼ね備えたものづくりを実現しています。主な事業分野は、「建築材料」「精密機器・健康機器」「美容家電・雑貨」の三本柱です。建築材料分野では、グループの建設会社との連携により、現場実績に基づく信頼性の高い資材を提供し、JIS規格適合製品の開発・製造を行っています。精密機器・健康機器分野では、高度な技術力と厳格な品質管理体制を確立し、専門性と信頼性が求められる製品、および健康分野の先端ニーズに対応する製品を提供しています。美容家電・雑貨分野では、全国の小売店や大手ドラッグストアでの豊富な実績を活かし、消費者ニーズを的確にとらえた商品企画・製造を手掛けています。これらの事業を通じて、国内外の安全規格に適合した高品質な製品を、コスト競争力とスピーディーな供給体制によって提供し、多様な顧客ニーズに応えています。

東洋精糖株式会社は、1949年の設立以来75年以上にわたり、安全・安心な製品の安定供給を基本方針として事業を展開しています。同社の主要事業は、砂糖の精製・販売と機能素材の製造・販売の二本柱です。砂糖事業では、FSSC22000規格に基づく厳格な安全管理のもと、「みつ花印」ブランドでグラニュー糖、上白糖、三温糖、ザラメ糖、液糖といった多種多様な精製糖を製造・販売しています。家庭用から業務用まで幅広い顧客層に対応し、コーヒー・紅茶、お菓子作り、各種料理、ジャム、佃煮、煮物、果実酒、飲料、調味料など、その用途は多岐にわたります。特に、共同生産会社である太平洋製糖株式会社との連携により、生産効率化と品質改善に努め、安定供給を実現しています。精製糖の総販売代理店は丸紅食料株式会社が務めており、強固な販売網も有しています。一方、機能素材事業では、今後益々健康意識が高まる市場環境に応えるべく、天産物を基盤とした独自の糖転移技術を駆使し、機能性食品素材、食品添加物素材、化粧品素材、医薬品素材を開発・製造しています。主要製品には、αG Sweet（酵素処理ステビア）、αG Rutin（酵素処理ルチン）、αG Hesperidin（酵素処理ヘスペリジン）、C-mo 2G（グリセリルグルコシド）、Baobab Sariché（バオバブオイル）、ゆずポリフェノールなどがあります。これらの素材は、高い水溶性や多機能性、低反応性といった特性を持ち、スキンケア製品、食品、飲料、サプリメント、医薬品など幅広い分野で活用されています。同社は、長年の歴史で培った安全・安心への取り組みを継続しつつ、外部環境の変化を捉え、革新的な技術開発を通じて、より健全で豊かな食文化と健康な毎日に貢献することを目指しています。

FSX株式会社は、1967年の創業以来、「おしぼり」を基軸とした多角的な事業を展開する製造サービス企業です。同社の主要事業は、高品質なレンタルおしぼりサービスの提供であり、糸の選定からベトナムの指定工場での生産、洗浄、包装、そして自社便による配送までを一貫して行うサプライチェーンを構築しています。特に、特許技術である抗ウイルス・抗菌の「VB（ブイビー）」水溶液を配合したおしぼりは、ウイルスや菌を99.99%以上抑制し、高い衛生基準をクリアしています。このVB技術は、手指衛生だけでなく、エイジングケアをサポートする化粧品区分のおしぼり「VB-COSME-おしぼり」や、アロマ芳香剤「LARME」、おしぼり冷温庫「REION」などの周辺アイテムにも応用され、商品開発・製造事業の核となっています。同社は、日本最大級のおしぼりECサイト「イーシザイ・マーケット」を運営し、小売販売を通じて個人消費者や多様な業種の顧客に商品を提供しています。また、おしぼり業界の事業者向けには、商品、サービス、ノウハウの提供に加え、VB技術のサブライセンスパートナーも募るなど、業界全体の発展にも貢献しています。近年では、独自のAI技術をコアとした業務アプリケーション開発によるおしぼり産業のDX支援や、観光エリアでの地域共創事業「FSX Expression」として、フレンチカフェ＆テラス「Expression Kawaguchiko」を運営するなど、おしぼりの可能性を広げる新たな挑戦も行っています。顧客層は、飲食店、宿泊施設、エステ・美容サロン、医療・福祉施設、オフィスなど多岐にわたり、大阪・関西万博の賓客用おしぼりサプライヤーに選定されるなど、その品質とサービスは高く評価されています。海外展開も積極的に進めており、アメリカ、ベトナム、香港に現地法人を設立し、日本の「OSHIBORI」文化を世界に発信しています。同社は、おもてなしの精神と最新技術を融合させ、おしぼりの新たな価値を創造し続けています。

フジ日本株式会社は、2001年にフジ製糖株式会社と日本精糖株式会社が合併して誕生した、70年以上の歴史を持つ企業です。同社は「食を科学し世界をパワフルに！」というパーパスを掲げ、持続可能な生物資源と独自のフードサイエンス技術を融合させ、新たな価値を創造し、世界の人々の健康と豊かな生活に貢献することを目指しています。主要な事業として、精製糖および砂糖関連製品の製造販売、イヌリンや食品添加物、切花栄養剤の製造販売を展開しています。 具体的には、まず「糖類事業」において、上白糖、グラニュ糖、三温糖、液糖など多岐にわたる砂糖製品を製造・販売しています。砂糖は脳と身体の重要なエネルギー源であり、料理やお菓子作りのみならず、心身の健康を支える天然甘味料として、食品メーカーや一般消費者に提供されています。子会社であるフジ日本商事株式会社が砂糖販売代理店として、販売チャネルを強化しています。 次に「イヌリン事業」では、世界で唯一のサトウキビ由来水溶性食物繊維「Fuji FF」を独自の技術で開発・製造しています。このイヌリンは、腸内環境の改善、食後血糖値の上昇抑制、血中中性脂肪の低減、肌の保湿力向上といった多機能性を持ち、法人顧客向けに機能性素材として、また一般消費者向けには「フジのイヌリン600g」や機能性表示食品「イヌリーナ」「イヌリンバランス」として展開し、人々の「腸活」と「しあわせ生活」をサポートしています。 「フラワー事業」では、切り花栄養剤「キープ・フラワー」の製造販売を通じて、花のある豊かな暮らしを提案しています。精糖会社としての知見を活かし、切り花が最も吸収しやすい糖の形を研究し商品化。生産者から生花店、そして消費者に至るまで、花の鮮度維持と品質管理をトータルでサポートし、花を身近に楽しむ文化の醸成に貢献しています。 「フードサイエンス事業」は、砂糖のミセルコロイド技術を起点に発展した、食品添加物や各種機能性素材の受託加工事業です。粉末化、乳化、CD包接、抽出エキス加工、配合といった幅広い加工技術と、食添GMP（HACCP対応）に基づく厳格な品質管理システムを強みとしています。ビタミン類、カロテン、DHAなどの油性成分の安定粉末化、水溶性・油溶性成分の乳化、有用植物からのエキス抽出、複数の粉末原料の均質配合など、顧客の多様なニーズに応え、小ロットや特殊な素材の加工にも対応することで、食品業界の課題解決に貢献しています。 さらに「不動産事業」では、所有する土地建物の賃貸および関連事業を通じて、成長投資のための安定的な資産形成を担っています。東京都中央区のビジネスホテル、神奈川県横浜市保土ヶ谷区のホームセンター、静岡県静岡市清水区の家電量販店、栃木県宇都宮市の食品製造工場など、多様な物件を保有し、収益基盤を強化しています。 「海外事業」にも注力しており、タイ国ではFuji Nihon Thai Inulin Co., Ltd.がイヌリンの製造販売を、Fuji Nihon (Thailand) Co., Ltd.が食品素材の輸出販売を、Day Plus (Thailand) Co., Ltd.がロングライフ・ベーカリーの製造販売を手掛けるなど、現地法人を通じた事業展開を加速させています。また、フィリピンの砂糖卸大手All Asian Countertrade. Inc.のイヌリン代理店を務めるなど、グローバル市場での競争力を高め、「世界で闘う企業へ」という長期ビジョンの実現に向けて邁進しています。同社は、精糖メーカーとしての確固たる基盤と、フードサイエンスカンパニーとしての革新性を両立させ、安全・安心を最優先に、持続可能な社会の実現と企業価値の最大化を目指しています。

株式会社サザコーヒーは、コーヒー豆の生産から喫茶飲食、菓子製造、店舗運営までを一貫して手掛ける「ファーム・トゥ・カップ」のビジネスモデルを展開する企業です。同社は1997年に南米コロンビア・カウカに直営農園を開設し、コーヒー品種の育種事業にも取り組むなど、生産の根幹から品質を追求しています。世界中の優良農園と提携し、手摘み、天日乾燥、厳密な選別といった伝統的な手法と、低農薬・無添加へのこだわりを通じて、高品質なスペシャルティコーヒー豆を直接調達しています。焙煎においては、ドイツ式の技術を基盤に、熟練の職人技とデジタル計測器による科学的データを融合させ、豆ごとの最適な熱量と焙煎時間を緻密に管理。カッピングによる徹底した品質管理を全工程で実施し、コーヒー本来の風味を最大限に引き出しています。 同社の店舗は茨城県を中心に、東京、埼玉に直営17店舗を展開し、喫茶飲食サービスを提供。店内では、厳選されたコーヒー豆を使用したドリップコーヒーや、パナマ・ゲイシャ、将軍珈琲といった希少価値の高いスペシャルティコーヒーを提供しています。また、銀座の高級フルーツ店も扱う特別なイチゴを使用したショートケーキや、養豚家の逸品ソーセージを用いたホットドッグなど、自家製にこだわった高品質なフードやスイーツも提供し、顧客から高い評価を得ています。本店では「ギャラリー SAZA」として週替わりのアート作品展を開催し、地域文化の振興にも貢献。2017年にはコロンビアの品評会で優勝、2024年にはワールドブリュワーズカップでバリスタが世界2位を獲得するなど、その品質と技術は国内外で高く評価されています。コーヒー豆の卸売販売やカフェ・ショップ開業支援・技術指導も行い、コーヒー文化の普及と発展にも寄与しています。

株式会社ミライロは、「バリアバリュー」という理念のもと、障害を価値と捉え、社会に存在するバリアを解消し、誰一人取り残さない社会の実現を目指す企業です。同社の主要事業は、ユニバーサルデザイン（UD）およびユニバーサルマナーに関するリサーチ、コンサルティング、教育研修の企画・開催・運営、建築物・室内空間・製品のUD化に伴う企画・設計・開発・施工、建築物および地域のバリアフリーに関する各種情報の収集・提供・販売、バリアフリーマップ・案内板・各種印刷物の企画・制作・販売、アプリケーション・データベースの企画・設計・開発・提供・販売、そして障害者および高齢者を対象とする情報保障・遠隔サポートです。 具体的なサービスとして、デジタル障害者手帳アプリ「ミライロID」を提供しており、障害者割引の提示をスマートフォンで可能にし、クーポン、チケット、広告、マップ、ストア、補装具管理といった多様な機能を通じて、障害のある人と企業をつなぐライフプラットフォームを構築しています。2026年2月時点でユーザー数は60万人を突破し、導入事業者は4,259社以上に上ります。また、「ユニバーサルマナー検定」を通じて、高齢者や障害者、ベビーカー利用者、外国人など、多様な方々への向き合い方やお声がけ方法を当事者講師から学ぶ機会を提供し、認定者数は30万人を超えています。企業や教育機関、自治体向けには、多様なユーザー体験（UX）向上のためのコンサルティングや研修を実施し、Webアクセシビリティ改善サービスも強化しています。 「ミライロ・リサーチ」では、障害のある当事者モニターを活用し、製品開発における潜在的な課題発見から解決策の実証まで、当事者視点を反映させる調査プラットフォームを提供。さらに、「ミライロ・コネクト」は、聴覚障害者向けに手話リレーサービス、遠隔手話通訳、手話講座、手話・文字通訳派遣、UDトーク導入サポート、動画字幕・手話などの情報保障サービスを提供し、コミュニケーションのバリア解消に貢献しています。同社の強みは、当事者視点を取り入れた独自のUDメソッドと、1,000社以上の支援実績に裏打ちされた豊富なノウハウです。社会性と経済性の両立を目指すビジネスモデルにより、多様な顧客ニーズへの対応、障害者雇用の促進、インクルーシブな製品開発とプロモーションを支援し、誰もが自分らしく生きられる社会の実現に貢献しています。2025年3月には東京証券取引所グロース市場に上場し、その事業の社会的な価値と成長性が評価されています。

株式会社ユニメディアは、「成果報酬型オープンイノベーションカンパニー」として、デジタルイノベーション事業を展開しています。同社は、常に最新のIT技術動向とビジネスモデルに注目し、新規事業創出からグロース支援までを一貫して提供。アイデア創出、PoC/PoB、UI/UX開発、システム制作、運用保守、企画・マーケティング、営業、グロース施策立案・実行といった事業開発のあらゆるフェーズで専門的な支援を行います。特に、迅速な市場投入、リスクの分散と共有、豊富な専門知識と経験、そして事業成長に応じたレベニューシェアを前提とした成果報酬型モデルを強みとしています。 また、同社は経営支援サービスも提供しており、資金調達、経営効率化（事業再生、コスト削減、業務圧縮、グループ再編）、事業成長（新規事業開発、M&A、アライアンス支援）、IRコンサルティングなど、多岐にわたる経営課題を成果報酬ベースで解決に導きます。これまでに総計1,500億円超の事業創出、多数のM&A及びPMI、複数社のIPO実績を持つ経営チームが支援にあたります。 さらに、自社サービス運営にも注力しており、AIやブロックチェーンなどの先端技術を活用した多様なWebサービスを展開しています。主なサービスには、全国の自治体と名産品を掲載するふるさと納税ポータルサイト「ふるさとプレミアム」とそのクラウドファンディング版、通販・EC情報サイト「通販通信エクモ」、クラウドソーシングを活用した次世代アウトソーシングサービス「ユニメディアBPO」、AIとヒトのハイブリッドで紙帳票を高精度データ化するAI-OCR「LAQOOT®」、学習データ作成用アノテーションサービス「アノテック」、そして企業と自治体を繋ぐ「企業版ふるさと納税アシスト」があります。企業版ふるさと納税アシストでは、自治体の地方創生プロジェクトの立案から参画し、企業の本社所在地域への支援を可能にする独自のプロジェクトも手掛けています。最近では、子育て層をターゲットとしたふるさと納税サイト「すこふる」のOEM提供や、AI-OCR「LAQOOT®」の名刺データ化専用プランのリリース、さらにはグループ子会社による卵かけご飯専門店「たまごぐらし」のオープンなど、多角的な事業展開を進めています。これらを通じて、同社は2,000社以上の企業や官公庁・自治体と取引実績を持ち、市場創造額は1,500億円以上、事業立ち上げ件数は140件以上を誇ります。

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社は、首都圏を中心にスーパーマーケット事業を管理する持株会社です。同社は「結合」を意味する「United」を冠し、地域に深く根ざしたスーパーマーケット企業集団として、革新と挑戦を続けています。傘下には「マルエツ」「カスミ」「いなげや」「イオンフードスタイル」の主要4社を擁し、2026年4月10日現在で合計763店舗を展開しています。これらの事業会社を通じて、顧客の多様なライフスタイルに合わせた商品やサービスを提供しています。 具体的には、生鮮食品を中心とした「マルエツ」、都市部の顧客をターゲットにした「マルエツ プチ」、高品質な品揃えの「リンコス」を展開。また、新たなスーパーマーケットの形を提案する「BLΛNDE（ブランデ）」、料理と食生活を提供する食の専門店「フードスクエア」、鮮度と利便性を追求する「フードマーケット」、エブリデイ・ロー・プライスを掲げる「FOOD OFF ストッカー」など、多様な店舗形態で顧客ニーズに応えています。さらに、「いなげや」では「新鮮さを、お安く、心をこめて」をモットーに安全安心な生鮮食品と惣菜を提供し、小型店の「ina21」や駅前商業施設内の「ブルーミングブルーミー」も展開しています。 同社は、マックスバリュ関東、ダイエーの関東事業、イオンマーケットの統合により設立されたイオンフードスタイルを含め、グループ全体のスケールメリットを活かし、イオングループの首都圏戦略を牽引する存在です。売上高1兆円を超える国内No.1規模の食品スーパーマーケット企業として、首都圏の「食」を預かる社会的責任を果たすべく、グループ一体経営による成長を加速させ、首都圏におけるさらなる発展と社会貢献を目指しています。各事業会社の自主自律経営を尊重しつつ、グループ総力を結集して新たな価値創造に取り組むビジネスモデルが強みです。

白馬観光開発株式会社は、「雄大な白馬の自然とともに、最高の体験を創造する」ことを使命とし、四季折々の自然の魅力を「体験」という形で提供することで、訪れる人々の心に深く刻まれる思い出を創り出す企業です。同社の主要事業は、お客様を安全・安心に目的地へ運ぶ「索道事業」と、心に残る体験を創り出す「サービス業」の二本柱で構成されています。索道事業においては、お客様を目的地へ安全かつ確実に輸送するプロフェッショナル集団として、徹底した安全運行へのこだわりと心温まる笑顔の接客を通じて、お客様に感動を提供しています。サービス業では、レストランやカフェの運営を通じて心満たされるひとときを提供するとともに、四季折々の白馬の魅力を最大限に活かしたイベントの企画・開催により、訪れるすべてのお客様に最高の思い出と感動を届けています。また、同社はスキー場運営活動を通して、より良い自然環境を作り出すことに貢献しており、この山岳エリア全体の活性化にも積極的に取り組んでいます。白馬の自然と文化を大切に守りながら、訪れる人々、そして地域に暮らす人々が、より豊かで魅力的な時間を過ごせるよう、未来を見据えた挑戦を続けています。

小豆島ヘルシーランド株式会社は、「オリーブと共に生きる」を企業理念に掲げ、瀬戸内海に浮かぶ小豆島を拠点に、オリーブの無限の可能性を追求し、人々の心と体の健康、そして地域の活性化に貢献する多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、オリーブ事業、小豆島・島内事業、地域事業、研究開発事業の4つの柱から成り立っています。 オリーブ事業では、「生命の樹」と呼ばれるオリーブをまるごと活用し、化粧品、健康食品、食用オリーブオイルの研究開発、製造、販売を一貫して行っています。主力商品である美容オイル「ジ・オリーヴオイル」シリーズは、作家・宇野千代先生との出会いから誕生し、天然オリーブの恵みをそのまま活かした「飾らない上質」を追求しています。その他、「オリビオ オールインワン」や「オリーヴリーフ・エキストラクト」、新スキンケアブランド「nirel（ニレル）」などのスキンケア・健康食品も展開し、自社農園「オリーヴの森」で栽培から収穫、搾油、充填、出荷まで手掛ける6次産業モデルを確立しています。社内にはオリーブオイルソムリエやカタドールといった専門家を育成し、品質向上に努めています。 小豆島・島内事業としては、祖父が創業した「柳生商店」の思いを受け継ぎ、LPガス、酒類、食品、飲料の販売を通じて島内の生活インフラを支えています。 地域事業では、土庄本町の「迷路のまち」を舞台にしたアートプロジェクト「MeiPAM」を共同運営し、妖怪美術館や小野川直樹美術館を展開することで、文化的側面から地域の活性化を図っています。また、出版社「瀬戸内人」を立ち上げ、雑誌『せとうちスタイル』を発行することで、瀬戸内のライフスタイルや人々のストーリーを広く伝え、心の豊かさを育む出版事業も手掛けています。さらに、オリーブとマインドフルネス体験施設「千年オリーブテラス for your wellness」の企画・運営も行い、観光を通じた地域貢献にも注力しています。 研究開発事業では、「オリーヴ健康科学研究所」を設立し、オリーブの機能性研究を深め、美容オイルをはじめとするスキンケア商品、食品、健康食品など、オリーブを丸ごと活かした商品の開発に繋げています。同社は、自社の農園、配送センター、コールセンターを小豆島に整備し、地域の移住雇用を促進するとともに、アートや出版事業を通じて瀬戸内の資源を再発見・磨き上げ、「歓光」による地域活性化を目指しています。お客様の「百年常若（ひゃくねんとこわか）」、すなわち人生百年いつまでも心と体が常に若々しくあることを理想の健康像とし、オリーブのチカラでその実現に貢献することを使命としています。

大成ラミックグループ株式会社は、液体包装用フィルムと液体充填機の両方を開発・製造する唯一のメーカーとして、液体包装のリーディングカンパニーです。同社グループは、「フィルム・充填機・オペレーションサービス」をワン・ストップで提供する独自のビジネスモデルを展開し、お客様の多様なニーズに応える『安全・安心・便利』な製品・サービスを提供しています。グループの経営戦略策定とガバナンスを担う持株会社として、傘下の大成ラミック株式会社が液体包装フィルムの販売および液体充填機の開発・製造・販売を、DANGANフィルム株式会社が液体包装フィルムの開発・製造をそれぞれ担当しています。製品としては、低温シール性、耐熱性（95℃ホットパック・ボイル対応）、高腰感、環境配慮型（バイオマス）など多様な特性を持つ「XAシリーズ」「RevSpecシリーズ」「環境フィルム BW」といった高性能フィルムを提供。充填機では、高速・安定充填を実現する「DANGANシリーズ」を展開し、さらに「アンプルカット」「ストラップ ジョイント」といったフィルム技術や、IoTクラウドサービス「H.U.G.Home」、製品保守サービス、充填研修制度「S.O.L.P.」を通じて、顧客の充填業務を包括的にサポートしています。食品・調味料メーカーを中心に、高品位、高生産性、環境に優しいソリューションを提供し、FSSC22000やISO14001などの国際認証も取得し、持続可能な社会の実現に貢献しています。同社は、フィルムと充填機を一体で提供する強みを活かし、国内外の市場で事業を拡大しています。