法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社近江屋牛肉店は、築地で八十有余年の歴史を持つ老舗の精肉店であり、日本一の肉店を目指し、高品質な食肉の小売および卸売事業を展開しています。同社は、肉の目利きとして培われた確かな技術と経験を活かし、全国から厳選した牛肉、豚肉、加工品などを幅広く取り扱っています。特に、日本三大和牛の一つである「近江牛」には深いこだわりを持ち、近江肉牛協会の会員として年間を通じて多くの近江牛を仕入れ、その魅力を顧客に提供しています。近江牛の仕入れにおいては、滋賀県東近江市の中川畜産と連携し、最高の水と米藁で育った但馬牛「田尻毛」の血統を受け継ぐ上質な近江牛を厳選しています。 同社の主要なサービスとしては、築地場外市場に構える実店舗での対面販売に加え、インターネット通販やテレビ通販といった多様なチャネルを通じて全国の個人顧客へ商品を届けています。また、料理店や飲食店への卸売販売、および直接配送も手掛けており、法人顧客のニーズにも応えています。取り扱い商品は多岐にわたり、近江牛のすき焼き用、しゃぶしゃぶ用、焼肉用、ステーキ用、ローストビーフのほか、特製やきぶた、和豚もち豚の味噌漬け、黒毛和牛ローストビーフ、国産牛の各種部位、さらには牛すじカレーや牛すじどて煮といった加工品まで、幅広いラインナップを揃えています。これらの商品は、日常の食卓から贈答用ギフト、バーベキュー食材としても利用されており、幅広い顧客層に支持されています。 同社の強みは、昭和四年（1929年）の創業以来、長年の歴史に裏打ちされた「肉の目利き」としての専門性と、「顧客のおいしかったが私たちの元気の源です」という近江商人の精神です。三代目社長の寺出昌弘氏が築地場外市場の若手リーダーとしても活躍し、伝統を守りつつも、インターネットやテレビ通販といった現代の販売手法にいち早く対応することで事業を拡大してきました。さらに、100年企業を目指す戦略として、カタログギフト販売の強化、デパートやスーパーへの販路拡大、空港や駅、お土産物店でのOEM生産による加工品販売、そして中国やイスラム圏へのハラル和牛輸出事業といった海外展開も視野に入れています。これらの取り組みを通じて、同社は「築地ブランド」を国内外に発信し、食肉業界における独自の地位を確立しています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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