個人向け法人向け
株式会社ＥＮ ＶＥＤＥＴＴＥは、「EN VEDETTE（主役）」をコンセプトに、誕生日や記念日などの特別な日を彩る洋菓子を提供しているパティスリーです。東京都江東区の清澄白河に本店を構え、渋谷スクランブルスクエア店、そして東京駅八重洲口のミッドタウン八重洲にはカフェ併設の新業態「EN VEDETTE Luxe」を展開しています。実店舗での販売に加え、オンラインショップを通じて全国への配送サービスや店頭受け取り予約も提供し、多様な顧客ニーズに応えています。ひなまつりやクリスマスなどの季節イベントに合わせた限定ケーキの販売も積極的に行っています。 同社は、シェフ森大祐氏がフランスでの修行経験と数々の受賞歴で培った技術と感性を活かし、常に進化するお菓子作りを追求しています。生ケーキでは「フレジエ」「リュンヌ」「ガトーフレーズ」など、焼き菓子では「リーヴルクーヘンプティ」「フィナンシェ」「パウンドケーキ」など、幅広いラインナップを展開。季節限定のかき氷やクレープ、チョコレート、マカロン、パンなども手掛けています。また、ALL PRESS ESPRESSOとのコラボレーションによるオリジナルドリップコーヒーや、フードロス削減を目的とした自動販売機での商品提供など、多角的な事業活動を行っています。 さらに、同社は外部との協業にも積極的であり、シェフ森大祐氏監修のもと、株式会社プレシアとの協業でコンビニエンスストアやスーパーマーケット向けに「もっと身近に楽しむフランス菓子」シリーズを展開しています。これは、一般消費者が日常的にフランス菓子を楽しめる機会を創出するビジネスモデルです。また、日本橋三越本店での「フランス展」や「フランス パティスリーウィーク」といった催事への出店、メンバーズアプリの導入による顧客体験の向上にも注力し、高品質な洋菓子を通じて顧客に特別な体験を提供しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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