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法人向け（製造業・メディア・エンターテインメント）個人向け行政向け
株式会社お雑煮やさんは、「お雑煮研究所」として、日本全国のお雑煮文化の調査、研究、普及活動を多角的に展開しています。同社は「お雑煮マイスター」である粕谷浩子氏を中心に、地域に根ざした多様な食文化であるお雑煮の魅力を発掘し、現代に伝えることを使命としています。 主な事業として、まずお雑煮に関する書籍の執筆・出版があります。「地元に行って、作って、食べた 日本全国お雑煮レシピ」など、粕谷氏自らが全国各地を体当たりで取材し、餅米作りから伝統野菜、出汁の奥深さまで、お雑煮の面白さを体験リポートを交えて紹介。読者にお雑煮の多様性と文化的な背景を深く理解してもらうことを目指しています。 次に、食品メーカーとの協業による商品監修事業も展開。株式会社ドウシシャの「全国ご当地雑煮シリーズ」を全面的に監修し、ラインナップ拡充に貢献。また、株式会社信玄食品の「福ふく食堂」シリーズでは、レトルトでありながら餅入りという革新的な商品のオリジナルレシピを開発し、製法特許出願中の技術を活用。朝食、ランチ、夜食、飲んだ後の〆など、日常の様々なシーンで手軽にお雑煮を楽しめる新しい食のスタイルを提案しています。さらに、福岡県朝倉観光協会が推進する「蒸し雑煮」のPRにも協力し、地域特産品の振興にも寄与しています。 イベント企画・運営も重要な事業です。日本百貨店さかばでの定期的な「お雑煮まつり」開催では、群馬の「つと豆腐」雑煮、広島の「牡蠣」雑煮、福岡朝倉の「蒸し雑煮」など、様々なご当地雑煮の食べ比べやトークイベントを通じて魅力を伝えています。「寅さんサミット」のような地域イベントへの参加や、東京での体験型イベント開催を通じ、お雑煮を通じたコミュニティ形成にも貢献しています。 メディア出演や掲載を通じた情報発信も活発に行われており、小学館『Precious』や専門誌『企業診断』、J-WAVE『RADIO DONUTS』など、多岐にわたる媒体で「年中無休のお雑煮やさん」としてお雑煮の魅力を発信しています。同社の強みは、粕谷氏の深い知識と情熱に裏打ちされた、地域ごとの多様な食文化としての「お雑煮」を現代のライフスタイルに合わせた形で提案するユニークなビジネスモデルにあります。対象顧客は、お雑煮文化に興味を持つ一般消費者、新たな商品開発を目指す食品メーカー、地域振興を図る自治体、そして食文化を伝えるメディアなど多岐にわたります。同社は、お雑煮を通じて日本の食文化の豊かさを再発見し、「お雑煮マーケット」を創造することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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ウォーター株式会社
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有限会社スタジオルーチェ
有限会社スタジオルーチェは、香川県高松市を拠点に、新生児からお子様の成長、そして家族の絆を写真に残す専門スタジオです。同社は、特に「ニューボーンフォト」において…
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一般社団法人日本カレンダー暦文化振興協会は、カレンダーと暦の歴史・文化の保護、継承、そして社会への発信と連携を主要な目的としています。同協会は、暦を日本文化の核…
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一般社団法人外国人材雇用適正化推進協会
一般社団法人外国人材雇用適正化推進協会は、少子高齢化と労働人口減少が深刻化する日本において、外国人材の適正かつ有効な雇用を推進し、多文化共生社会の実現に貢献する…
株式会社ＵＫ ＰＨＯＴＯＧＲＡＰＨＹ
東京都中央区銀座1-22-11 銀座大竹ビジデンス2階に本社を構える、写真家・右近倫太郎（Rintaro Ukon）が代表を務めるプロフェッショナル写真撮影会社…
