株式会社ｅｖｉｓｕ

39.8

専門サービス/経営コンサルティング

東京都荒川区に所在する、2025年設立・従業員（被保険者）3名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。

所在地: 〒116-0013 東京都荒川区西日暮里３丁目１５番３号

法人番号: 1011001171613

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基本情報

設立: 2025年7月29日
業種: 専門サービス経営コンサルティング
対象顧客: 法人向け（飲食・食品）
公式サイト: evisu-partners.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社evisuは、「食に関わるすべての人が、心から『egao』になれる未来を創る」という使命のもと、飲食事業の成功を多角的に支援する企業です。同社の主要事業は、飲食店経営伴走型パートナー事業、開業・プロデュース支援、マーケティング支援、そして飲食事業M&A支援の4本柱で構成されています。25年以上にわたる現場の最前線で培った揺るぎない「現場力」と、データに基づいた再現性のある「売れる仕組み」を強みとし、勘や経験だけに頼らない確かな戦略で、経営者の情熱を持続可能な利益へと転換させることを目指しています。飲食店経営伴走型パートナー事業では、売上、利益、集客、人材育成といった日々発生する多岐にわたる課題に対し、オーナーと同じ目線で向き合い、利益改善、オペレーション改善、人材育成・組織づくりを支援します。マーケティング支援では、WebやSNSを駆使し、お店のこだわりや情熱を未来のお客様へ的確に届けるためのMEO対策、SNS活用支援、Webサイト改善などのデジタル戦略を設計・実行します。開業・プロデュース支援では、コンセプト設計、事業計画策定、立地選定からオープン後の集客まで、25年の現場経験のすべてを注ぎ込み、10年後も地域に愛される繁盛店への最短ルートを共に歩みます。また、飲食事業M&A支援では、後継者不在などの理由で事業承継を考えるオーナーに対し、お店の目に見えない価値までを正しく評価し、その情熱を引き継いでくれる最適な相手との縁を結び、事業価値評価、後継者マッチング、事業承継サポートを提供しています。最近では、九州の食文化を発信するブランド「九州堂（谷中銀座店）」の事業を譲受し、地域ブランド再構築モデルの第一弾として実践的な取り組みを開始しました。これは、九州の軸をぶらさずに新ブランドを創出し、九州生産者とのパートナーシップを強化し、D2C・インバウンド・海外展開の三軸戦略を通じて、九州の食文化を世界に届ける新しい流通モデルの実現を目指すものです。同社は、マーケター、投資家、起業家という多角的な視点を持つ代表陣が、現場主義と情熱、そしてデータ分析を融合させることで、飲食店の真の価値を引き出し、持続的な成長をサポートしています。顧客層は、既存の飲食店経営者、新規開業を目指す個人や法人、事業承継を検討するオーナー、そして地域ブランドの再生・発展を目指す事業者など多岐にわたります。

2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

直近の動き

evisu、九州堂事業譲受と日本酒角打ち新店で再始動

株式会社ｅｖｉｓｕの直近の動向として、2025年10月に九州の食文化を発信するブランド「九州堂(谷中銀座店)」の事業を譲受し、地域ブランド再構築モデルの第一弾としての取り組みを開始しました。2026年1月には本店所在地を東京都渋谷区神泉町から東京都荒川区西日暮里へ変更し、3月には商標を1件出願しています。4月には谷中銀座に日本酒角打ち「SAKE CRAFTERS」を4月9日にオープンする旨を発表し、先着200名への振る舞い酒キャンペーンも告知しました。

社会保険被保険者数は2025年11月の1名から2026年5月の2名へと1名(100%)増加しています。

谷中銀座を拠点に、九州ブランド再構築と新業態出店を組み合わせ、地域ブランド再生モデルの実装を進めている時期にあたります。

この要約は 2026-05-29 に AI が公開情報をもとに生成しています。対象イベント 5 件。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

キーワード

サービス

飲食店経営伴走型パートナー利益改善支援オペレーション改善人材育成・組織づくりマーケティング支援MEO対策SNS活用支援Webサイト改善開業・プロデュース支援コンセプト設計事業計画策定立ち上げサポート飲食事業M&A支援事業価値評価後継者マッチング事業承継サポート地域ブランド再構築D2C戦略支援

KPI

1種類

従業員数（被保険者）

3人 · 2026年8月

6期分（2025/11〜2026/08）

企業データ

登記変更1件知的財産権1件ニュース2件

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