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代表
石原伸治
確認日: 2024年4月4日
株式会社えべしは、「健康と食と農、自然と歴史をテーマとした豊かな活力ある地域づくり」をコンセプトに、山梨県を拠点として多岐にわたる事業を展開する農業法人です。同社の主要事業は、高品質な農産物の生産と販売です。具体的には、サクランボ（佐藤錦・紅秀峰）、トウモロコシ（ゴールドラッシュ）、桃（あかつき・白桃系）、すもも（貴陽）、梨、ぶどう（ピオーネ、シャインマスカット）、キウイフルーツといった果物のほか、武川米、レタス、玉ねぎ、ネギ、じゃがいも、さつまいも（シルクスイート）、ラディッシュ、西洋野菜（バーニャカウダ、ミニ人参、ミニ大根、コロッセオ、ヴェネチ、アラプトル）など、多種多様な野菜を栽培し、直売所やショッピングサイト、イトーヨーカドーなどの商業施設でのPOP-UPストア、キッチンカー「けずり屋えべし」を通じて消費者に提供しています。また、収穫した果物を使用した無添加完熟フルーツソースの製造・販売も手掛けています。 同社は、農業体験・交流農園事業にも注力しており、観光客や地域住民、子供たちを対象とした摘み取り農園、さつまいも収穫体験、梨収穫体験、じゃがいも収穫体験などを提供し、食と農の楽しさを伝えています。さらに、市民農園の運営やセカンドキャリア支援、こども塾の開講、親子体験農業、子供専用農業体験の開園を通じて、幅広い層に農業との接点を提供しています。研修事業としては、地元農業高校からの雇用創出、新規就農者や定年帰農者の教育・育成に力を入れ、長年の経験とノウハウを持つ農業者から次世代への技術伝承を実践しています。食育研修も計画しており、食生活の改善や地域固有の食文化の継承を目指しています。 農と食とイベント事業では、農家レストランやBBQ広場、イベント広場、体験工房を運営し、地元特産物を使った加工品の提供や、ニワトリ卵収穫イベント、千本桜登山などの各種イベントを企画・実施しています。クラフト・工房事業では、様々なクラフト製品の販売も行っています。癒しの森事業では、温泉施設を核に、ヨガ、鍼灸針、マッサージ、体感、美容関係のトリートメントを提供し、マインド、ボディ、スピリットを総合的にケアするプログラムを展開しています。山体験事業では、森遊び、トレッキング、動植物観察、ハンモック、水遊び、ホタル観賞などを通じて自然との触れ合いを提供し、ふれあい動物広場事業では動物との触れ合いによる癒しを提供しています。 同社は、生産者と消費者、都市と農村をつなぐ「コミュニケーションの場」を創出し、情報交換や双方のニーズに応える事業展開を通じて信頼関係を構築しています。若い世代が農業を職業として成り立つよう支援し、遊休地の解消による農業振興にも貢献しています。2023年には「4パーミル・イニシアチブ」認証を取得し、持続可能な農業への取り組みを推進するなど、地域経済の自立と活性化、そして豊かなライフスタイルの確立を目指しています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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