法人向け個人向け
株式会社ペントフォークは、「先端的農業で農業のその先へ」をビジョンに掲げ、お米を中心とした農作物の生産、加工、販売、および農業・6次化コンサルティングを一貫して手掛ける農業生産法人です。同社は福井県内の広大な農地(合計100ha)で稲作を中心に、IT・ICT技術やドローン、無人トラクター、自動運転機、衛星による圃場管理システムなどを積極的に導入したスマート農業を展開し、生産効率の最大化と持続可能な農業の実現を目指しています。農産物の国際基準であるグローバルGAP認証を取得し、安全と品質管理を徹底することで国際競争力を高め、海外市場への展開も視野に入れています。 加工事業においては、自社栽培のレジスタントスターチ米「越穂」などの米を主原料に、米粉パン、米粉スイーツ、米麺(フォー・ブン)などの製造・販売を行っています。特に、2020年に新築された「ペントフォーク ラボ」はグルテンフリー専用工場として、GFCOおよびFSSC22000認証を取得した世界基準の安全な環境で、グルテンフリーかつヴィーガン対応の米粉スイーツ(ガトーショコラ、ソイチーズケーキ、シフォンケーキなど)を開発・製造。これらの商品は、日本国内の1,000店舗を超える高級スーパーやアメリカの店舗にも提供され、年間100万個以上のヒット製品を生み出しています。 販売事業では、直営レストラン「越麺屋」を福井県内に複数店舗展開し、自家製麺のフォーや米粉パン、地元食材を使った料理、手作り総菜、弁当などを提供。移動販売車「越麺屋カー」による米粉商品の普及活動も行い、「地域のセントラルキッチン」を目指しています。海外展開にも積極的で、ベトナムでは福井米の栽培、加工品の製造・販売、直売所レストラン「INAKAYA」の運営を通じて、日本の農業技術と6次産業化のノウハウを輸出。現地の担い手不足解消やリーダー育成にも貢献しています。 コンサルティング事業では、同社が実践してきた生産・加工・販売の一貫体制による6次産業化のノウハウを活かし、農業関係者や企業に対して安定した農業収入の実現や事業としての成長を支援。視察・研修プログラムも提供し、雇用創出や福祉、教育など幅広い観点から農業の未来を支える活動を行っています。これらの事業を通じて、同社は「頭」と「手」で稼げる農業を追求し、次世代に誇れる産業へと変革することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
24人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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