福井県敦賀市に所在する、社会保険被保険者数16名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒914-0061 福井県 敦賀市 蓬莱町１６番１１号
- 法人番号
- 1210001011239
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福井県敦賀市に所在する、社会保険被保険者数16名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社相木魚問屋は、福井県敦賀市に拠点を置く魚問屋で、特に「越前かに」の専門業者として知られています。同社は、戦後間もない頃にこの地域で獲れるカニを「越前かに」と名付け、初めて東京築地市場をはじめとする全国の主要市場に出荷し、その品質が高く評価されることでブランド確立に貢献しました。以来、越前かにの最高品質を追求し続けており、目の前の魚市場で直接仕入れた新鮮なカニを、その場で釜茹ですることで、素材本来の旨味を最大限に引き出すことに注力しています。 同社の事業は、越前かに（オス）やせいこがに（メス）といった主要なカニのほか、敦賀・若狭地域で水揚げされる多様な海の幸の仕入れ、加工、販売を主軸としています。品質管理においては、一パイずつ身とミソの状態を厳しく見極め、独自の技術で最適な茹で加減に仕上げるなど、素材選びから最終的な顧客への配送に至るまで、徹底したこだわりを持っています。販売チャネルは、福井県敦賀市の店舗での直接販売に加え、オンラインストアを通じて全国の個人顧客へも新鮮な海の幸を届けており、越前かにの伝統と品質を継承しながら、幅広い顧客層に高品質な水産物を提供しています。
2026年6月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社高速上場
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株式会社相木魚問屋は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分