福井県坂井市に所在する、社会保険被保険者数6名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒913-0056 福井県 坂井市 三国町宿２丁目１０番９号
- 法人番号
- 6210003000359
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
福井県坂井市に所在する、社会保険被保険者数6名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合資会社田島魚問屋は、鮮魚卸業と飲食店事業を柱とし、福井県三国町で水揚げされた魚介類の仕入れ、卸売、小売、加工、産地直送を手掛ける。冬季の越前がにを中心に、甘えび、ホタルイカ、岩のり、かにみそ、いか塩辛、いか黒作り、うにくらげなどを取り扱い、田島オリジナルの水産加工品や越前珍味も販売する。越前がには福井県内で生きたまま水揚げされ、黄色いタグが付された地物を扱い、毎年1月には上位品質の品を皇室へ献上している。同社は魚介の目利きと産地直送を組み合わせ、卸売先に加えて、店舗や通販を利用する一般消費者、観光客、贈答・土産需要にも対応する。 直営食事処「えび・かにの蔵」では、魚問屋が仕入れた海産物を使い、海鮮丼、御膳、単品料理、旬の魚料理を提供する。11月から3月には越前がに料理を扱い、四季の魚介を飲食メニューとして販売することで、卸売・物販と飲食を連動させた事業構成を持つ。さらに、ずわい蟹、せいこ蟹、みず蟹、甘えびのさばき方や食べ方を案内し、購入後の利用も支援する。水産加工では、甘えびやホタルイカ、珍味類に用いる加工技術が評価され、大阪府知事賞の受賞実績を持つ点が特徴である。同社は三国港周辺の旬の水産物を、卸売、店頭販売、通信販売、直営飲食店へ展開し、仕入れた魚介の特性に応じて生鮮品・加工品・料理として販売するビジネスモデルを構築している。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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