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合資会社田島魚問屋は、福井県坂井市三国町を拠点に、鮮魚卸業、水産加工品の製造販売、および飲食店経営を展開する老舗企業です。同社の主要事業は、日本海の豊かな海の幸、特に福井を代表する冬の味覚「越前がに」の産地直送販売です。毎年11月6日の解禁から3月までの期間に獲れる本物のずわいがにの雄である「越前がに」は、黄色いタグで証明され、同社は最上級のものを皇室に献上する「宮内庁御用達」の実績を持ちます。この献上級の越前がにを、獲れたて新鮮なままお客様へ直接お届けすることを強みとしています。また、越前がにだけでなく、福井を代表する味覚の一つである甘えびも、三国港で水揚げされたばかりの新鮮なものを産地直送で提供しています。小ぶりながらもみずみずしく、口の中にいれると、とろけるような甘さが特徴です。さらに、日本海のホタルイカ、岩のり、かにみそ、いか塩辛、いか黒作り、うにくらげといった越前珍味や、田島オリジナルの水産加工品の製造販売も手掛けており、その斬新な加工技術は大阪府知事賞を受賞するなど高い評価を得ています。これらの商品は、港のすぐ側にある直営店舗「田島魚問屋」にて、お土産としても人気を集めています。飲食事業としては、老舗魚問屋直営の食事処「えび・かにの蔵」を運営しています。ここでは、同社の確かな目利きで厳選された四季折々の旬の魚介類を、海鮮丼や御膳、単品料理として提供しており、冬には越前ガニ料理も楽しめます。新鮮な海の幸を気軽に味わえる場所として、地元住民や観光客に親しまれています。同社は、自然の恵みを尊び、より美味しく豊かな食文化の創造を通じて和食の発展に貢献するという経営理念のもと、高品質な海産物とその加工品、そしてそれらを活かした料理を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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