個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ダイヤモンド商事株式会社は、食料品・生鮮食品の販売を中心に、惣菜の製造・販売と「近江町コロッケ」の店舗展開を手掛ける。同社は金沢市の近江町市場を拠点とし、「世界の食品ダイヤモンド」「ダイヤモンドLⅡ」などの事業所・店舗を構える。地域住民の食料品需要に対応するとともに、金沢を訪れる観光客や近江町市場の来訪者に、北陸産食材を取り入れた揚げたてのコロッケを店頭販売する事業構成である。 近江町コロッケでは、能登牛・能登豚を使う能登コロッケやメンチカツをはじめ、のどぐろ、白エビ、甘エビ、カニ、五郎島さつまいもなどを用いた商品を製造する。金沢カレー、かにクリーム、チーズリゾット、ポルチーニ茸入りグラタンといった味もそろえ、食事向けからスイーツ系まで商品群を構成している。素材選定、下ごしらえ、揚げ時間、温度管理を継続的に見直し、店内で毎日揚げることで、衣の食感と具材の風味を引き出す点が特徴である。近江町市場と金沢駅周辺の店舗で対面販売し、北陸の生鮮素材を観光地の食べ歩き商品へ加工する製造小売型のビジネスモデルを築いている。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
24人 · 2026年8月
31期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ヌーヴ・エイ
ダイヤモンド商事株式会社は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
近江町コロッケ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
じもの亭
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2003
データ基準日: 2026年8月27日確認分
